哪些食物能迅速補充能量？
1. 小麥
小麥製作的食品， 例如全麥麵包等， 小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。
2. 杏仁
瞌睡時吃幾粒杏仁， 就可以補充體力， 它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素， 具有潤肺、健胃等作用， 還是天然的抗癌活性物質， 對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助， 是很好的天然補品。
3. 杏子
咀嚼3-5枚個新鮮的或者風乾的杏子， 都可以補充天然糖分， 身體能夠迅速感覺到它帶來的好處。 杏果實營養豐富，
4. 燕麥
麥片是早餐的常見成分， 這並不稀奇， 因為燕麥的鈣、鉀、鎂、維他命E、維他命B、蛋白質等含量都很高。 燕麥不但有利於皮膚， 還能舒緩壓力和舒解疲勞。
5. 西蘭花
西蘭花最著名的功效是抗癌， 然而， 它也是很好的補充能量食品， 含有纖維、葉酸、維他命A和C， 鉀等成分， 號稱最有營養的蔬菜之一。
6. 糙米
糙米比普通的米更難烹調， 不過， 它能讓你感覺更長時間飽足， 也對消化有問題的人有利。 糙米去殼後仍保留存些許外層組織， 如皮層、糊粉層和胚芽。 上述的外層組織內含豐富的營養， 比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，
7. 小扁豆
小扁豆籽粒含蛋白質約25%， 脂肪0.7%， 碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素， 可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維， 它的含鐵量是其他豆類的兩倍， 其中維生素B和葉酸的含量也較高， 深色扁豆裡的色素有抗氧化劑的作用， 可以預防心臟病和癌症， 抗衰老。
8. 芝麻
芝麻容易食用， 更重要的是， 芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分， 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。
9. 菠菜保健知識
大力水手吃菠菜能變壯並非憑空捏造， 實際上， 菠菜富含鐵元素， 最適合做沙拉， 因為如果烹煮可能讓身體難以吸收其中的鐵元素。
10. 胡桃
胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質， 是良好的補充能量的來源。 .胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能。 當感到疲勞時， 嚼些胡桃仁， 可緩解疲勞和壓力。
11. 豆芽
豆芽被譽為“最有生命力、純淨的、營養豐富的食物”， 比起發芽前的豆子， 豆芽不僅外觀發生了改變， 其成分也發生了一系列的生化反應， 營養價值和營養利用率都大大增加， 例如， 幹豆基本上不含維生素C， 但發芽以後的豆芽維C含量大大增加。
