肝炎病人的飲食推薦

肝病患者在日常生活中應該多注意飲食， 宜以清淡為主且合理搭配， 粗細搭配合理膳食， 遵循肝病調理的方式方法。 接下來給大家推薦幾種有助於緩解肝炎的食物， 患者不妨一試。

1、牛奶

含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素， 是肝炎患者理想的天然美食。

2、魚類

其蛋白質與人體的蛋白質結構相似， 易於消化和吸收。

3、蜂蜜和蜂乳

主要成分是葡萄糖和果糖， 可以直接被人體吸收， 還含有多種無機鹽和微量元素， 容易被人體吸收， 利用率高。

4、雞蛋

蛋黃中含有豐富的脂肪，

5、蘑菇

含有豐富的氨基酸和維生素， 還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

6、多食蔬菜、水果

蔬菜、水果可以補充足夠的維生素和纖維素， 也助於促進消化功能。

7、冬蟲夏草

冬蟲夏草可以改善和恢復肝功能。 冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中， 改善肝功能有一定的效果， 據研究蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能， 蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化， 抗脂質過氧化， 同時由於蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強， 從而能夠有效保護肝細胞。