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雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

【導讀】雞蛋湯怎麼做好喝?日常生活中雞蛋是最常見的食材, 炒雞蛋, 雞蛋湯都是家常菜, 但是雞蛋湯要怎麼做才會更好喝更營養呢?。 下面小編就為您帶來這篇雞蛋湯應該怎麼做才最好喝, 希望雞蛋湯應該怎麼做才最好喝能對您有所幫助。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

材料:黃瓜150克, 雞蛋2個, 胡蘿蔔少許, 鹽1/2茶匙(3克), 油1茶匙(5ml)。

做法:黃瓜切成片, 雞蛋打散在碗中。 將切片的黃瓜再切成段, 雞蛋攪拌好備用。 鍋中放少許油和適量的水, 水開後, 倒入黃瓜片。 水再次開後, 倒入打散的雞蛋。 最後放幾片胡蘿蔔片點綴,

放適量的鹽即可。 盛出裝在碗中就可以吃了。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

材料:平菇, 雞蛋, 小青菜, 鹽。

做法:將鮮平菇洗淨, 撕成薄片, 在沸水中略燙一下, 撈出待用;將雞蛋磕入碗中, 加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗淨。 炒鍋置旺火上, 倒約2湯匙油燒熱, 下青菜煸炒幾下。 放入平菇, 倒入適量水、加鹽燒開。 然後倒入雞蛋液, 再燒開即成。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

材料:紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。

做法:紅薯葉洗淨, 幾刀切成大塊。 鍋底放油, 下蔥花炒至出香味, 下入紅薯葉翻炒幾下, 加水大火燒開。 湯中加鹽。 雞蛋打散, 待湯燒開, 將雞蛋液慢慢一點點下入湯中, 使湯隨倒隨開。 下入蒜末, 攪勻後, 關火加味精出鍋。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

材料:紫菜幹10克,

雞蛋1個, 料酒、鹽和雞湯各適量。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

做法:將紫菜清水浸泡一下洗淨。 用冷水沖兩遍, 控幹水分放在湯碗裡。 鍋中水燒開, 調小火, 打進去一個雞蛋。 等雞蛋包成荷包蛋, 輕輕翻動一下。 煮2分鐘, 撈出來放湯碗中央。 鍋中另加水, 放入雞湯, 涼水各適量, 放鹽﹑料酒。 燒開後撇去浮沫, 盛到湯碗裡。 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻, 荷包蛋放中間。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

主料:雞蛋50克, 番茄100克。

輔料:菠菜200克。

調料:植物油50克, 大蔥5克, 鹽3克, 味精1克。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

做法:雞蛋磕入碗中放入精鹽, 打散入熱油鍋中煎至兩面發泡。 用鍋鏟切成幾塊, 倒入高湯煮開。 把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂, 切片。 菠菜切段與番茄放入蛋湯內略煮起鍋。

雞蛋湯應該怎麼做才最好喝

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