材料：當歸10克、黃精20克、女貞子20克、枸杞25克、桑葚20克等中藥材， 生干貝10粒、髮菜20克、萵苣半顆等， 鮮雞湯1杯、醬油1小匙、砂糖半小匙、植物油1小匙、米酒半小匙、蠔油2小匙、太白粉半小匙。
做法：先把當歸、黃精、女貞子、枸杞、桑葚等中藥材泡水洗淨後放到鍋中， 倒入1杯水後用大燒開， 等到水滾轉小火熬至剩半杯備用；把生干貝洗淨後排放倒碗裡備用；髮菜用水泡軟、清洗乾淨、瀝幹水分後備用。
鮮雞湯、醬油、砂糖、植物油加至鍋中， 用小火煮開後放入髮菜， 接著燜煮至湯汁收幹即可撈起， 淋在干貝上、灑上米酒， 放入電鍋蒸熟；萵苣用熱水燙熟鋪在盤子上，
