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這四垃圾食品你竟還當寶

這四垃圾食品你竟還當寶

1綠茶飲料

綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分, 可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。 但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品, 打著健康飲品的幌子到處兜售。 其實, “綠茶”瓶子上的任何一種成分, 如糖精、防腐劑等, 都讓它在健康方面離我們更遠。

建議:想喝綠茶還是自己買點茶葉泡吧。 “良藥苦口”, 真正有營養的茶怎麼會甜呢?口味與健康, 我們有時候總需要取捨。

2早餐燕麥片

小麥、大麥、大米和燕麥等穀類, 一直是人類最重要的食物。

它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。 然而, 一些用少量的谷類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合生產出來的“五顏六色”的早餐穀物, 使這些穀類的營養成分大大降低。

建議:去超市買散裝的燕麥吧, 那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物。 追求口感細膩, 直接去吃白米飯多好, 何必要用這種“偽粗糧”來欺騙自己的心和胃呢

3加工優酪乳

優酪乳是由鮮牛奶發酵而成的, 富含蛋白質、鈣和維生素。 尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說, 優酪乳可以是個很好的選擇。 但現在有很多優酪乳已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”, 而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。

因此, 在購買時最好選擇普通的優酪乳, 必要時自己加入一些水果。

建議:所謂果味優酪乳, 無非是在優酪乳中添加了糖精與香料, 好一點的會加點不新鮮的水果。 與其如此被欺騙, 不如在家裡製備個優酪乳機, 再買點新鮮水果, 既得了營養, 也算是享受了生活。

4比薩餅

在義大利, 比薩餅甚至受到了法律的保護, 規定其必須由全麥麵粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。 比薩餅本來是非常有營養的。 現在許多速食連鎖店售賣的比薩餅, 使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類, 還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高, 營養價值卻不值一提。

建議:速食這種東西生來就是用來滿足人們的口味的, 從速食中追求營養, 無異於緣木求魚。 要記住, 最營養食物永遠出自自家的廚房。 像比薩餅之流, 偶爾用來解解饞就夠了。

垃圾食品打給我們的不僅僅是健康上的問題, 食用多了, 還會讓心情變得低落。 所以, 在我們的日常生活中, 更應該少吃或者不吃這些“垃圾”食物。

最愛吃的垃圾食品有解藥了

垃圾食物我們都是愛吃的, 因為很美味, 但是也是很傷害身體的, 那麼就要找到對策才好, 今天就來告訴大家一些垃圾食物的解藥吧!讓你不害怕傷害身體。

1有害食物之:速食麵

說起速食麵, 真是名副其實, 三分鐘就能泡好一碗味道香香的面, 但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題。

速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。 一方面, 因鹽分含量高增加了腎負荷, 會升高血壓;另一方面, 含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸), 對心血管有相當大的負面影響。 加之含有防腐劑和香精, 可能對肝臟等有潛在的不利影響。 宅男宅女們, 吃多了速食麵, 要記得吃點解毒水果排排毒哦。

解物:番茄和蘋果

番茄裡的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。 蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度, 並説明身體排出毒素。 番茄裡的番茄紅素、蘋果裡的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。

所以, 如果你也無奈地吃了垃圾食品, 不妨來個番茄蘋果中和一下吧。

2有害食物之:油條

油條是不少人早餐的選擇, 可油條中大多加明礬。 這種含鋁的無機物, 被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害, 並且很難被人體排出而逐漸蓄積。

長久對身體造成的危害是, 記憶力減退、抑鬱和煩躁, 嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。

解物:豆漿

如果你在食用油條時, 佐以豆漿, 那麼就在無意中保護了自己。 因為豆漿中富含卵磷脂。 科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂, 可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

3有害食物之:鹹肉、臘肉、香腸等

這些東西不僅美味, 而且保存時間長, 受到人們的喜愛。

但是這些含有大量鹽的食物, 與豬肉中的物質長期醃制在一起, 產生亞硝胺,進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。

解物:綠茶

經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。

4有害食物之:火鍋

對於那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,是雪上加霜。不僅會加重症狀,增加復發機會,長期反復,還會誘發食道癌變。其實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的“卟啉”物質,經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸,還可能引痛風病。

解物:柚子

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃個柚子,就能有助於滋陰去火,健脾消食。

5有害食物之:烤羊肉串

街上的雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘,進入人體後,就足以對胃造成癌變的威脅。

解物:烤白薯

如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裡食用烤肉製品後,再吃上一個烤白薯,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收

6有害食物之:酸菜

經過醃制後的酸菜,維生素C已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用後易被腸道吸收,在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃制後的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。

解物:獼猴桃

科學發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

產生亞硝胺,進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。

解物:綠茶

經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。

4有害食物之:火鍋

對於那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,是雪上加霜。不僅會加重症狀,增加復發機會,長期反復,還會誘發食道癌變。其實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的“卟啉”物質,經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸,還可能引痛風病。

解物:柚子

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃個柚子,就能有助於滋陰去火,健脾消食。

5有害食物之:烤羊肉串

街上的雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘,進入人體後,就足以對胃造成癌變的威脅。

解物:烤白薯

如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裡食用烤肉製品後,再吃上一個烤白薯,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收

6有害食物之:酸菜

經過醃制後的酸菜,維生素C已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用後易被腸道吸收,在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃制後的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。

解物:獼猴桃

科學發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

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