1、綠茶咖啡：將沖泡好的咖啡倒入咖啡杯內， 然後加入砂糖並攪拌均勻後， 以螺旋形的方式， 由外向內加入鮮奶油， 使奶油形成美麗的螺旋圖案。 在鮮奶油上面撒些綠茶粉， 綠茶粉的量不可太多， 以免掩蓋了咖啡的原味。
2、綠茶奶凍：本品色澤粉綠， 有較濃的奶油得茶味， 含較豐富的脂肪和蛋白質。
用料：綠茶粉4克， 瓊脂粉4克， 牛奶150毫升， 鮮奶油60克， 白砂糖60克。
制法：
1．將綠茶放入碗中， 加入少許熱水， 用茶筅將抹茶刷開。
2．瓊脂放入碗中加30毫升水混合， 進微波爐加熱30秒。
3．牛奶和糖放入碗中， 進微波爐加熱2分鐘。
4．將上述三者混合，
3、綠茶甜糕：用料：綠茶4克， 糥米粉100克， 白砂糖100克， 精製油少許。
制法：
1．將方形容器內塗抹沙拉油。
2．將綠茶放入碗中， 加入白砂糖和少許熱水， 用茶筅將抹茶刷開。
3．將糯米粉倒入碗內混合均勻用， 用筷了攪拌成稀糊狀， 倒入定形容器內， 蒙上保鮮膜， 放微波爐5分鐘左右， 出爐冷卻。
4．將綠茶糕脫膜置砧板上切成長方塊， 即可食用
4、日式綠茶：先將碗或玻璃杯洗淨， 再將一平匙綠茶倒入， 沖進150毫升左右溫水（60度即可）， 用綠茶刷將綠茶搗開後， 即可品味一下原味的日本綠茶道。
5、蜂語綠茶：先將一平匙綠茶倒入碗或玻璃杯， 沖入150ml溫水， 用茶筅將綠茶刷開後，
6、綠茶冰果：先將一平匙綠茶倒入碗， 沖入鮮榨的蘋果汁（超市購買代替亦可）， 用茶筅將綠茶刷開後， 倒入玻璃杯中， 加入冰塊， 即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶著日本風味的“綠茶冰果”！
7、冰綠茶：先將一平匙綠茶倒入碗或玻璃杯， 再倒入白糖， 沖入少許（約20ml）熱水， 用綠茶刷將綠茶搗開後， 加入150ml左右冷水， 加入冰塊， 攪拌一下， 即成一杯婉約甜蜜， 冰含茗香的“綠茶冰水”！
8、綠茶優酪乳：先將一平匙綠茶倒入碗， 打開一瓶乳酸菌奶（最好為較稀薄的乳酸飲料， 優酸乳亦可）， 沖入少許， 用茶筅將綠茶刷開後，
