喝醋能降血壓嗎?對於這個問題， 有研究人員報告稱， 通過測試175位25—60歲的受試者， 被分成3組， 包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。 得出的結果是， 第一組的受試者不僅血壓下降了， 而且內臟脂肪以及體重都有明顯的下降， 而且腰圍也變細了。
從研究結果看， 喝醋對於高血壓患者的益處是非常明顯的。 雖然國內沒有做過相關試驗， 但喝醋軟化血管的作用是眾所周知的。 這可能是因為醋裡的皂素會排除黏附在血管壁上的一種脂肪， 減少血液中膽固醇含量， 起到軟化血管的作用。
專家指出， 要想確保醋的上述功效， 最好直接喝， 比如早晚各一勺。 而加熱等烹飪方法會影響醋的此項作用， 比如醋溜土豆絲、糖醋魚， 雖然其中也放了醋， 但經過高溫加熱， 功效會打折扣。
“雖然食醋有上述好處， 但不是所有人都適合， 尤其是胃病患者。 ”專家強調， 喝醋後應注意有沒有泛酸等不良反應。 有潰瘍病、胃酸過多的人， 就不適合喝醋， 以免加重對胃部的刺激。 喝醋還要循序漸進， 先從每天喝一小口開始， 並根據身體的接受程度， 酌情增加或減少。
喝醋有什麼好處1消除疲勞。
2調節血液的酸堿平衡， 維持人體內環境的相對穩定。
3幫助消化， 有利於食物中營養成分的吸收。
4喝醋還可以起到抗衰老， 並且可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
5具有很強的殺菌能力， 可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等。
6增強肝臟機能， 促進新陳代謝。
7擴張血管， 有利於降低血壓， 防止心血管疾病的發生。
8增強腎臟功能， 有利尿作用， 並能降低尿糖含量。
9可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉， 並促進糖和蛋白質的代謝， 可防治肥胖。
10食醋中還含有抗癌物質。
疾病防治除了可以從培養良好作息習慣入手， 還更應該注重飲食養生。 建議高血壓患者飲食上首先要低鹽， 嚴格控制食鹽的攝入量， 另外要低脂飲食， 儘量少吃高脂肪高熱量的食物。 還有一點， 高血壓患者堅持體育運動， 有助於控制血壓。 必要時在專科醫生指導下規範服用降壓藥物控制血壓。
1芹菜
芹菜絕對是高血壓人群的降壓法寶， 相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效， 特別是對因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著神奇的緩解作用。
2黑木耳
黑木耳同樣也是一種降血壓的食物， 無論是哪種食用方式， 它的降血壓作用都不會因此而改變。
最方便的食用方式比如， 用清水將黑木耳浸泡一夜後， 上屜蒸1～2小時然後在其中放入適量的冰糖， 每天吃一碗即可。 不過幾天你便會發現， 經常飆升的血壓已經下降了很多， 而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了， 這就是黑木耳的魅力。
3綠豆
綠豆同樣也是降血壓的食物中的一種， 而且它的降壓功效也是很多人都知道的，
4西瓜皮
你絕對想像不到， 我們生活中最為常見並且讓人隨意丟棄的西瓜皮， 同樣具有很好的降血壓功效。 取西瓜翠衣、草決明各9克， 水煎服， 此種降血壓的食物對治療高血壓效果好。
5番茄
番茄是維生素C的最佳來源， 而且這種維生素C得到了有機酸保護， 煮時不易被破壞， 容易被人體吸收。 番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素， 有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用， 對防止心血管疾病和高血壓有益。
經常吃番茄汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。 番茄既可當果點吃， 又可炒菜食用。
6苦瓜
苦瓜含胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營養物質。 其性昧苦寒， 而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效。 苦瓜可絞汁、涼拌、煮湯、炒菜食用。 苦瓜含有的草酸會妨礙鈣吸收， 炒菜前， 應先把苦瓜放在沸水中焯一下， 去除草酸後再炒。 脾胃虛寒者慎食。
7海帶
海帶價廉物美， 營養豐富， 是攝取鈣、鐵的寶庫。 海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。 海帶含大量不飽和脂肪酸， 能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中的膳食纖維， 能調順腸胃， 促進膽固醇排泄， 控制膽固醇吸收。
海帶中的鈣也有助於減少膽固醇吸收，降低血壓。海帶中的碘化物能加速病變物和炎症滲出物排出，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。
8菠菜
菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯，高血壓病者伴有便秘、頭痛、眩暈、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。
9洋蔥
在歐洲，洋蔥被譽為“菜中皇后”，營養豐富，含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發現，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類，甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋蔥，可長期穩定血壓，降低血管脆性。
10香菇
香菇含有香菇多糖、天門冬素等多種活性物質，其中的酪氨酸、氧化酶等物質有降血壓、降膽固醇、降血脂作用，還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮湯食用。
結語：相信大家看完以上內容之後也是知道了喝醋是可以降血壓的，也知道了喝醋有什麼好處了，更知道了吃什麼食物可以降血壓了。因此，如果你覺得喝醋降血壓方法不好的話，那可以多吃這些具有降血壓功效的食物哦。
控制膽固醇吸收。海帶中的鈣也有助於減少膽固醇吸收，降低血壓。海帶中的碘化物能加速病變物和炎症滲出物排出，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。
8菠菜
菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯，高血壓病者伴有便秘、頭痛、眩暈、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。
9洋蔥
在歐洲，洋蔥被譽為“菜中皇后”，營養豐富，含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發現，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類，甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋蔥，可長期穩定血壓，降低血管脆性。
10香菇
香菇含有香菇多糖、天門冬素等多種活性物質，其中的酪氨酸、氧化酶等物質有降血壓、降膽固醇、降血脂作用，還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮湯食用。
結語：相信大家看完以上內容之後也是知道了喝醋是可以降血壓的，也知道了喝醋有什麼好處了，更知道了吃什麼食物可以降血壓了。因此，如果你覺得喝醋降血壓方法不好的話，那可以多吃這些具有降血壓功效的食物哦。
