家常素食
聖女果沙拉
【材料】
聖女果、食鹽、醋、香油、植物油、白糖、芹菜葉
【做法】
1. 芹菜葉切末
2. 鍋中放入適量植物油， 燒熱後放入洗淨的聖女果
3. 小火煎至聖女果變軟， 盛出瀝幹油
4. 將煎好的聖女果放入碗中
5. 將芹菜末放入碗中， 調入白糖、鹽、醋和香油， 攪拌均勻
6. 將調好的料汁倒入碗中， 充分拌勻即可
【小貼士】
1、除了聖女果， 這道沙拉還可以用個頭小小的那種小番茄;
2、還可以根據個人喜好加入胡蘿蔔、蘆筍之類的偏硬蔬菜。
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