小滿養生方法有哪些?到了小滿節氣, 雨水較多, 天氣逐漸炎熱, 但早晚溫度仍舊很低, 晝夜溫差較大, 一些人由於夜臥貪涼, 容易出現腹脹腹瀉、精神萎靡、周身乏力、食欲不振等脾胃不和現象。 順應節氣的變化, 此時的飲食原則是增酸減苦, 補腎助肝, 健脾和胃。 那麼在小滿節氣如何調養脾胃呢?下面專家為您健康支招, 調養脾胃, 平和度夏。
1冰糖燕窩粥
【支招理由】小滿過後, 氣溫升高, 濕度大, 暑濕氣盛, 脾胃功能容易受損, 胃脘脹滿, 食欲不振。 此外, 暑熱傷陰, 使人口幹、苦。 專家認為,
【原料選配】燕窩3克, 粳米30克, 冰糖10克。
【製作方法】1、將燕窩先用清水沖洗表面, 再用溫水泡發4-8小時, 摘去絨毛, 優質燕窩“發頭”至少3-5倍。 2、將粳米淘洗乾淨後放入鍋內, 加適量清水, 旺火燒開, 改用文火熬煮, 將泡發好的燕窩放入鍋中與粳米同熬煮約1小時, 加入冰糖溶化即可。
【保健妙處】此粥清淡不上火,
【健康貼士】燕窩每次2至3克, 一星期食用二至三次, 連續食用三個月效果明顯。 長期食用效果更佳, 睡前、餐前食用更易被人體吸收。 可與蜂蜜、牛奶、果汁搭配, 也可加入菜肴中, 如燕窩雞湯、燕窩粥等。
2山藥薏米芡實粥
【支招理由】春夏之交, 各種細菌開始繁殖, 也是人體脾胃容易“中招”的季節, 進而出現嘔吐、腹瀉、腸炎、痢疾、消化不良等現象, 這些都是由於脾不健運而造成, 所以應該補益脾胃, 避免胃腸疾病的發生。 中醫認為, 小滿開始每天早晨吃粥, 粥是最利於健脾養胃的食物, 可以幫助脾胃滋陰, 平衡健旺的陽氣。 對於注重養生的老人、成長發育中的少年兒童、積極備考的學生、工作繁忙的上班族、渴望美體靚膚的女性、吸收不好的慢性病者,
【原料選配】山藥粉30g, 芡實粉30g, 薏米粉30g。
【製作方法】取山藥粉、芡實粉、薏米粉各等量, 先用熱水調開, 然後放入鍋內加水煮, 最好邊煮邊攪拌, 以免糊鍋。 15至20分鐘左右即可煮熟。
【保健妙處】此粥有健脾益胃之神效, 但用時山藥、薏米、芡實都也各有側重。 山藥可補五臟, 脾、肺、腎兼顧, 益氣養陰, 又兼具澀斂之功。 薏米健脾而清肺, 利水而益胃, 補中有清, 以祛濕濁見長。 芡實健脾補腎, 止瀉止遺, 最具收斂固脫之能。
【健康貼士】山藥、薏米、芡實以1:1:1的比例搭配即可。 對於平日有水腫,
平日保健, 三種均等比例, 可以做成山藥薏米芡實粥, 裡面可以加入芝麻、核桃、松子、紅棗、桂圓、蜂蜜, 或是放肉丸、海菜來調味。 山藥、薏米、芡實, 每人一次至少要各吃30克。 對於老人, 偏重補脾肺的, 山藥可以2份, 薏米或芡實各1份;偏重補腎陰的, 芡實可為2份, 山藥1份;偏重去濕熱的, 還可以單用薏米。