前幾天一個網友給我打來電話：熊苗營養師， 我是那個胃寒的網友， 您叫我試試每天喝幾杯黑胡椒粉湯， 我的症狀好轉， 特意打來電話謝謝你。 我接到這樣的電話， 很是高興。 一個小小的建議， 解決了一個多年胃寒的人的痛苦。
胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。 再加上生活節奏快， 精神壓力大， 更易導致胃病。 所以需養成良好的飲食習慣， 還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯， 生薑水。 胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品， 可以調理好胃寒的病症， 恢復健康脾胃。
大部分女性都害怕吃生冷的食物， 尤其在空調房吃飯更是不敢吃， 吃了之後就不斷的打嗝， 腹脹氣， 感覺很不舒服。 導致食欲也不好。 針對這樣的情況， 不妨試試廚房裡一個簡單的調味品-胡椒。 常見的有白胡椒+黑胡椒+紅胡椒。
紅糖水泡胡椒
中醫認為， 胡椒有溫化寒痰、排氣的作用， 可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。 針對這種症狀， 把胡椒0.6～1.5克研末伴水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外， 可治療因受涼引起的胃痛。 此外， 把胡椒粒砸碎後， 用開水沖， 然後與紅糖水一起泡2～3天， 口服可治療胃寒引起的胃痛。
胡椒還主治因受風寒引起的感冒， 將胡椒加紅糖、薑絲， 與可樂一起煮開服用， 對於預防感冒效果很好。
胡椒或者胡椒粉具體用法：
1、炒菜的時候， 記得放一點
2、做湯的時候放一點
3、出門在外拿一個小小的瓶子裝一點， 而後泡開水喝
吃胡椒要見縫插針的運用到一日三餐的飲食中， 堅持一周或者一個月就有明顯效果。
