珍珠八寶粥不僅做法簡單、快速， 而且有益於養生， 可以作為早餐主食。
主料：珍珠米
配料：糙米、紅薏米、黑糯米、黑豆、赤豆、芡實、小燕麥（可根據手頭現有的材料隨意搭配， 或多或少都可以）。
做法：將所有材料淘洗乾淨後， 用高壓鍋煲0.5～1小時即可。
備註：
1．如果有時間， 將以上材料提前一個小時浸泡， 這樣煲出來的粥更香。
2．五穀雜糧超市一般都能買到， 一次不要買太多， 放久易生蟲。
3．還有一種很流行的食譜叫“十谷健康米”， 裡面包括糙米、黑糯米、小燕麥、高粱、蕎麥、紅糯米、紅黏米、薏米、紅薏米和黏米， 營養更為全面。
