櫻桃裡面有蟲能吃嗎

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：櫻桃裡面有蟲能吃嗎？很多人發現櫻桃裡面有白色蟲子， 這絕對是個“驚嚇”！那麼櫻桃裡面有蟲能吃嗎？吃了對身體有什麼危害？下面小編為您介紹。

櫻桃裡面有蟲能吃嗎？

據專家說， 這是一種名為“櫻桃果蠅”的昆蟲幼蟲（果蠅的一種）， 它是櫻桃果蠅的卵產在櫻桃內， 孵化出來的幼蟲， 並不是聳人聽聞的蛆。 果蠅的幼蟲不同於我們平常印象中的“蛆蟲”， 它和蒼蠅比較接近， 但不是蒼蠅， 它是一種以成熟的水果為生的蠅類， 在各種成熟的水果上都有可能出現。

果蠅寄生在植物果實裡， 只在水果上活動，

幼蟲從出生到成長， 都在無污染環境中， 很少帶病菌。 因此， 這種蟲子對人體是沒有害處的， 哪怕這些幼蟲被人們吃到肚子裡， 進入人體後不會成為寄生蟲， 而是被胃酸殺死直接消化掉， 變成蛋白質被人體消化吸收， 有益健康。

水果是否會長蟲子要視具體情況而定， 總體來講， 這樣的情況出現的概率不高。 實際上， 包括櫻桃、楊梅、藍莓、草莓等在內的任何植物或水果都有長蟲子的可能， 網傳的“櫻桃生蛆”是個別現象， 也是正常現象。

另外， 果蠅對農藥十分敏感， 能在櫻桃裡看到果蠅， 恰恰說明櫻桃是安全的。 之所以近年來櫻桃長蟲子被提及得更頻繁一些， 與無農藥種植導致蟲子增多有關。

如何挑選櫻桃？

挑選櫻桃時，

儘量選表皮有光澤的， 果梗是綠色的， 也能減少遇到小白蟲的幾率。 購買櫻桃最好要“四看”：

一看顏色：顏色深的櫻桃一般較甜， 顏色淺的大多發酸。

二看個頭：櫻桃大小是品種的問題， 和口感甜度沒有關係。 通常， 大個櫻桃的果肉韌性更好， 小個櫻桃果肉相對更柔軟。 挑選時， 可多注意櫻桃根蒂處的形狀， 這個地方越凹， 櫻桃會更甜。

三看生熟：成熟健康的櫻桃表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤， 而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃， 手感往往也是軟綿綿的， 不夠新鮮， 口感也不好。

四看新鮮：果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。 櫻桃剛採摘的時候果梗為綠色， 放久了便開始發黑。

櫻桃有蟲怎麼辦？

如果你不想吃到蟲子， 最好用鹽水浸泡一會兒，

水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境， 鹽分又對其產生刺激作用， 導致果蠅幼蟲鑽出果皮。

把櫻桃浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘， 它們的作用是不同的， 鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起， 便於被水沖掉， 且有一定的消毒作用。 再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。 用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。

不同水果的清洗方法

1、洗蘋果時放到溫水裡“搪一搪”。 蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟， 還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟， 不過對人體無害。 但如果你想帶皮吃， 還是要洗乾淨，

因為這層“保護膜”可能含有農藥殘留物等有害物質。 可在溫度適中的熱水裡“搪一搪”， 那是因為蠟遇熱會融化， 但水溫不宜太高， 也不要浸泡。

2、將楊梅浸在麵粉水裡。 最佳的方法是將楊梅在自來水下沖洗一遍， 將雜質沖去， 然後取少量麵粉加水調成稀的麵粉水， 將楊梅放入當中進行晃動， 因為麵粉有一定的吸附作用， 最後， 用清水沖洗乾淨就行了。

3、洗葡萄時撒入麵粉用手拌。 麵粉有一定的吸附汙物的作用， 對去除葡萄表面的泥汙及農藥汙都有一定的積極作用。 將葡萄浸入水中後， 加兩勺麵粉或澱粉來回篩洗， 就可利用麵粉的粘性將葡萄上的白霜及泥汙帶下。 剝葡萄皮時， 也不用擔心將表皮那部分殘留的農藥帶入果肉中，

可以放心食用。

4、刷洗西瓜表皮。 用蔬菜刷或者未使用過的牙刷， 在自來水下刷洗表皮30—60秒。