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糖尿病食療偏方

養生之道網導讀:

糖尿病食療偏方推薦!糖尿病的食療方法主要是主要選擇一些升糖指數低, 具有抑制血糖功效的食物來作為三餐的飲食, 中醫一些食療偏方有著不錯的降血糖功效, 對高血糖有很好的治療效果。 下面為您介紹8個糖尿病食療偏方來看看吧。

糖尿病食療偏方:

1、菊花粥

做法:秋菊烘乾研末, 先以粳米100g煮粥。 調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。

菊花清肝明目, 臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。 適用於糖尿病視物昏花者。

2、玉米粉粥

做法:粳米50~100g, 加水煮至米開花後, 調入玉米粉30g(新鮮玉米粉),

稍煮片刻服用。

玉米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質, 玉米油是一種富含多個不飽和脂肪酸的油脂, 是一種膽固醇吸收抑制劑。 適用於各種糖尿病人。

3、清蒸茶鯽魚

做法:鯽魚500克, 綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟, 留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶, 放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。 淡食魚肉, 無須加調料。

鯽魚可健脾利濕, 治脾虛食少, 乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。 二物搭配, 有補虛弱、清止消渴之功效。 適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。

4、菠菜根炒蛋清

做法:嫩菠菜根200克, 雞蛋清(雞蛋5個取其蛋清), 鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟, 切成條或花形。 以油煸炒菠菜根, 熟透後, 加入熟蛋清, 以鹽調味, 收汁即成。

菠菜根清熱養陰、充腸和胃,

蛋清滋陰補腎;二者相配, 共奏養陰補虛、清止消渴之效。 適合糖尿病人經常食用。

5、綠茶鴨蛋

做法:鴨蛋10個(約1千克), 綠茶20克, 醬油適量。 鴨蛋用水煮熟, 剝去蛋殼備用。 綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下, 再倒在瓷盆中, 將鴨蛋浸泡在其中, 24小時便可陸續食用。

鴨蛋滋陰潤燥, 綠茶清熱止渴。 經常小吃, 或佐餐食用本品, 有輔助治療糖尿病功效。

6、紅薯葉燉冬瓜

做法:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。 紅薯葉洗淨。 冬瓜削皮去瓤, 切小塊。 鍋置火上倒入適量清水, 待水沸騰倒入冬瓜塊, 煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉, 待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。 每日1劑, 時日不限。

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效, 含胰島素樣成分, 對糖尿病患者有益。

7、豬胰淡菜湯

做法:豬胰1個, 淡萊60克。 將豬胰洗淨切條, 淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘, 放入鍋中, 加水煮湯, 等煮開後再加入豬胰。 熟後再加味精調味即可。

豬胰有健脾、助消化, 養肺潤燥、潤顏面色的功效, 用豬胰治療糖尿病屬於按中醫“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。

8、兔肉山藥湯

做法:兔1只(約1500克), 山藥500克。 將兔肉洗淨, 切塊, 與山藥下鍋, 用中火同燉至兔肉熟爛即可。 飲湯食兔肉, 趁熱服之。

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪, 少膽固醇的肉類, 被稱為“益智肉”、“美容肉”, 是糖尿病患者的理想肉食。 適用於糖尿病口幹口渴、多飲多尿及消瘦者, 有止渴養陰補益之功效。 免肉性寒, 有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛症狀者不宜吃兔肉。

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