13日下午， 黃渤通過微博曬出一組自己外出挖野菜的照片， 並留言稱， “好天出去挖野菜!新鮮有機無毒害!好吃極了”。
照片中， 黃渤蹲在地上認真挖野菜， 還向他人展示自己的成果， 最終他們所挖的野菜也被端上了桌。
從圖片中辨認， 黃渤挖的野菜應該是蒲公英。 蒲公英在日常飲食中並不多見， 其實它是一種藥食同源的植物。 《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫， 水煮汁飲及封之立消。 解食毒， 散滯氣， 清熱毒， 化食毒， 消惡腫、結核、疔腫。 ”所以， 它是一種清熱解毒， 消腫散結的良藥。
肝的保養在春天尤為重要。
早春的嫩蒲公英是一種傳統野菜， 可涼拌， 燒湯或炒熟， 也可以拌肉作餃子餡， 味道和西洋菜做的餡差不多。 老了的也能吃， 但是較苦。
蒲公英可下水焯過苦味， 用蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌著吃， 清香怡人， 非常祛火， 吃了以後， 身體裡面頓覺清爽了不少。 另外， 油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春適宜的補肝排毒菜。
野菜要泡兩小時時下正是吃山野菜的季節， 買回野菜後要注意， 山藥菜、山蒜這類野菜有微毒， 吃前一定要用清水浸泡兩小時以上， 進行解毒處理， 否則食用後會出現全身不適， 嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前， 最好先將蕨菜根外表的皮去掉， 用淡鹽水浸泡半小時後， 用開水略焯一下， 去除澀味和黏液， 再進行烹飪。
需要注意的是， 部分野菜不宜炒著吃， 如榆樹錢、刺嫩芽等， 它們只能蒸著吃或者做成醬。 而苦味的野菜不宜多吃， 這類野菜多半味苦性涼， 過量食用會造成脾胃損傷。
