鹽雖然是我們不能缺少的調味品, 但是過度的吃鹽就會適得其反危害我們的健康。 尤其是在成長發育黃金時期的青少年, 如果過多的吃高鹽食物就會危害到血管健康。 接下來, 就來和小編一起瞭解瞭解哪些食物鹽含量過高吧。
常見的高鹽食物
披薩餅:在面餅、醬料和乳酪中, 都含有相當數量的鹽分, 常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。 因此, 艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅, 每餐別超過兩角, 避免經常食用。
早餐麥片:早餐穀類脆片是不少人心中的健康早餐。 調查發現, 市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準,
檸檬夾心餅乾:因為製作過程中加入添加物, 造成每100克就有700多毫克的鈉。 巧克力夾心餅乾也有500多毫克。 解決方法:水果、煮玉米或優酪乳是比較健康的零食, 葡萄乾或蔓越莓幹也可以考慮。
果蔬汁:有些果蔬汁為了增加風味, 在加工過程中會加鹽, 1瓶可能就含162毫克鈉。 解決方法:白水是最好的飲料, 或者選擇低鈉的飲品。
濃湯寶:每100克豬骨濃湯, 含7、3克的鈉, 每100克濃滑魚湯和老母雞湯, 則分別含有6、5克、5、9克鈉。 “這個鹽含量相當高, 一袋下去, 一天的鹽量都超標了。 ”如果要用濃湯寶, 建議做湯時多放水, 多吃菜,
主食拌醬:吃拌飯、拌面等主食時, 通常會加入許多醬料, 容易吃進過多的鈉。 解決方法:最好少吃油鹽拌主食, 以免養成重口味的習慣。
涼麵:根據衛生署調查, 市面上不少涼麵, 幾乎都添加小蘇打來增加彈性。 小蘇打就含很多鈉, 加上麻醬本身含鈉也很高, 導致每吃一碗涼麵的鈉含量就相當於1天鈉攝取量的一半。 解決方法:煮彈性較大的面時可以加長時間, 讓鈉溶出。 麻醬則要減量只用一半。
冷切肉:包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、醃肉等加工肉類, 其含鹽量高到不可思議。 90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽。 因此, 最好的辦法是避免購買加工肉類, 自己在家做, 鹽量才能更好地控制住。
除此之外, 還有一些容易被我們忽視的“隱形鹽分”食物哦。
生活中隱形高鹽食物
小蘇打水或含有小蘇打的食物。 小蘇打水中雖然沒有含鈉鹽, 但其含有碳酸氫鈉, 進入身體後與氯化鈉(鈉鹽)對身體的影響是一樣的。 此外, 市面上不少涼麵會添加小蘇打來增加彈性, 加上含鈉也很高的麻醬, 鈉攝入量就容易超標。
掛麵。 許多北方人覺得自己平時飲食中放鹽並不多, 但攝鹽量依然超標, 血壓老降不下來, 原因之一就是進食過多的掛麵。 製造掛麵時會加入適量的鹽和堿, 使其耐煮, 但人們吃面的時候吃不出面的鹹味, 以為面裡不含鹽, 與以米飯做主食的人相比, 以麵食為主食的人就容易不知不覺中攝入過多鹽分。
運動飲料。 運動功能飲料日益受到年輕人的歡迎, 然而1罐600毫升的運動飲料中就可能含有252毫克的鈉, 如果不是長時間運動或出汗比較多的情況, 最好不要把運動功能飲料當成水來補充。
醬蘿蔔、蘿蔔乾、醃雪裡紅、榨菜等鹹菜和醬菜。 不少人喜歡在一日三餐中, 加點醬蘿蔔、榨菜等作配菜, 增加食欲。 然而, 每100克醬蘿蔔中含鹽17.5克, 其他鹹菜、醬菜鹽含量也很高, 儘量不要每日食用。
果凍。 果凍熱量低, 口感好, 許多人把果凍當作日常零食使用。 然而, 果凍的製作過程中會加入含鈉的輔料, 每100g果凍中也含有30mg鈉, 被列入高鹽食物。
白麵包。 據瞭解, 2.5片白麵含鈉量就超過600毫克, 如果再塗上花生醬、果醬等調味料, 很容易超標。 此外, 巧克力麵包、鳳梨包、奶酥麵包等含奶油越多的麵包,
那麼, 高鹽食物對孩子的危害究竟是怎樣的呢?
高鹽食物危害孩子健康
眾所周知, 高鹽飲食不僅可以升高血壓, 同時還會使血漿膽固醇升高, 促進動脈粥樣硬化的生成。 人體攝入過多的鈉後, 就會造成體內水鈉瀦留, 導致血管平滑肌腫脹, 管壁變細, 對血管壁的側壓力增加, 血壓升高。 而高血壓是心血管疾病最重要的危險因素之一。 因而控制高血壓是降低心腦血管疾病的主要環節, 因此, 低鹽飲食是心腦血管病患者的不二選擇。
高脂飲食則會造成肥胖, 並通過損傷血管內皮形成粥樣硬化斑塊, 引發高血脂、高血壓等代謝紊亂性心腦血管類疾病;血栓堵塞血管,使管腔變細變窄,導致心肌缺血缺氧這類猝死。可以說,高脂飲食對心腦血管的健康有著極大的威脅。
家長千萬要避免給孩子吃以上高鹽食物哦。
提供“高鹽食物危害孩子血管健康”閱讀,如果你很喜歡這些分享的“高鹽食物危害孩子血管健康”內容,希望你通過“高鹽食物危害孩子血管健康”,找到通往健康之路的金鑰匙。
引發高血脂、高血壓等代謝紊亂性心腦血管類疾病;血栓堵塞血管,使管腔變細變窄,導致心肌缺血缺氧這類猝死。可以說,高脂飲食對心腦血管的健康有著極大的威脅。家長千萬要避免給孩子吃以上高鹽食物哦。
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