適合老年丙肝患者的早餐食譜

老年人由於體內各個系統、器官的功能老化， 在感染丙肝後， 體質會變得更虛弱， 病程會比一般人長。 除了積極治療丙肝外， 老年患者還要從生活各方面進行調理， 飲食是其中重要的一部分。

早餐是一天中較為重要的一餐。 老年丙肝患者， 早餐可以參考以下食譜：鮮牛奶， 大米粥， 饅頭， 豆腐乾， 海帶絲。

鮮牛奶

牛奶可以幫助老年丙肝患者增強免疫力， 加快疾病康復。 同時， 牛奶富含鈣質， 可以預防老年人骨質疏鬆， 減少骨折的發生。

大米粥

中醫理論認為， 大米性味甘平， 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

饅頭

饅頭富含碳水化合物， 可以幫助老年丙肝患者補充能量。 而且， 饅頭比較軟， 適合牙口不好的老年人， 還容易消化吸收。

豆腐乾

豆腐乾因為其獨特的風味， 可以增加老年丙肝患者的食欲。 此外， 豆腐乾還含有豐富的蛋白質， 可以增加營養。

海帶絲

海帶絲富含膳食纖維， 可以促進胃腸蠕動。 另外， 海帶絲富含碘， 可以促進維生素的吸收以及糖和脂肪的代謝。