綠豆湯的功效與作用 夏季百合綠豆湯消暑解熱

炎炎夏日在飲食上一定要注意， 如果總是食欲不振就會導致營養不良， 進而人體的抵抗力和免疫力都會下降， 夏季暑熱怎麼辦?綠豆湯的功效與作用幫助你消暑解熱， 夏季百合湯潤肺消暑， 絕對是不錯的養生健康飲食。

百合綠豆湯的做法：

所需食材：百合片、綠豆、冰糖

綠豆湯的做法百合綠豆湯的做法：

1、建議大家選擇幹百合片， 因為幹百合片泡發煮湯口感更好。

2、首先將綠豆清洗一下， 預防綠豆有沙， 在洗的時候加入一點鹽， 徹底淘洗乾淨後用水浸泡大半天。

3、蓮子去除蓮芯， 將蓮子清洗乾淨。 如果覺得味道苦一點沒關係可以不去蓮心，

4、起鍋燒水， 將清水燒開後把綠豆和蓮子倒進去， 待水開以後改用小火慢燉。

5、大約一小時後加入百合片， 小火繼續慢燉半小時。

6、最後加入適量冰糖， 依據個人喜甜程度而定， 再將火開至中火燉15分鐘即可。

Tips：

此款百合綠豆蓮子湯如果可以冰鎮後再食用， 效果會更加哦， 不僅清熱解毒消暑， 也是夏季不錯的甜品哦。