女性要吃魚肉的4個理由

女性常吃魚非常好， 魚的營養價值是非常高的， 魚的營養蛋白質也是非常高的， 我們人身體是離不開的， 下面就讓小編為大家介紹女性吃魚的好處有哪些？

女性吃魚肉的好處

1、孕期吃魚對胎兒有好處

丹麥科學家發現， 經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒幾率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。 如果孕期每週吃一次魚， 早產的可能性僅為1.9%， 而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。 原因是魚富含omega—3脂肪酸， 其有防止早產和有效增加嬰兒出生時體重的作用。

2、孕婦常吃魚能減少抑鬱症發生

美國醫生研究發現，

孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多（指每週吃魚2至3次）， 在孕期及分娩後出現抑鬱症的可能性越小。 科學家解釋說， omega—3脂肪酸是大腦的關鍵“建築材料”， 食物中缺乏omega—3， 大腦中一種叫血清素的化學物質也會相應較少， 血清素含量少會引起或加重抑鬱症。

3、吃魚能防乳癌

有研究稱， 日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低， 這與她們經常吃深海魚類有關。 芬蘭研究人員發現， 魚類中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細胞形成， 阻止癌細胞繁殖。 如果每週吃兩次魚， 可降低乳腺癌的復發率。 研究表明， 魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。 防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。

4、減緩少女痛經

丹麥專家發現，

每天讓有痛經史的少女吃下兩克的魚油， 經過三個月之後， 這些少女的痛經獲得了改善。 專家認為， 魚油（包括魚類）富含的omega—3脂肪酸確對於痛經有緩解作用， 痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚， 最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

此外， 女性多吃魚還能減少中風發生， 女性糖尿病者常吃魚還能防止心臟病等併發症出現。 但應注意：患出血性病（包括血液病者）、痛風、對魚類過敏的孕婦， 最好不要吃魚。

家常魚的做法

1、燜帶魚

材料：帶魚、麵粉、生抽、蔥、薑、蒜、糖、鹽、米酒。

做法：熱鍋熱油， 放兩面拍了生粉的帶魚段；每面各煎兩分鐘；淋一點生抽、加蔥薑蒜、糖、鹽；加米酒到剛剛沒過魚的量， 加蓋中火燜；汁收幹。

2、鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條、豆腐1盒、薑3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。

做法：鯽魚開膛去內臟， 去鱗去鰓（魚檔工作人員完成）， 洗淨， 抹幹， 用鹽和料酒稍醃待用；豆腐切成1釐米厚的塊；砂鍋燒熱， 放入少量油， 將鯽魚放入， 煎至兩面呈金黃色；加入蔥薑；加入足夠開水（5碗左右）；加蓋， 燒開後轉小火（如果想要湯色雪白， 就用大火煲10分鐘）， 煲40分鐘；加入豆腐， 再煮5分鐘左右， 加鹽和胡椒、雞精調味即可。

3、豆豉小黃魚

材料：小黃魚、蒜瓣、澱粉、幹豆豉、蔥段、料酒。

做法：小黃魚處理乾淨用適量的鹽， 料酒， 蔥薑醃制15分鐘；蒜瓣， 幹豆豉， 蔥段適量；醃好的小黃魚用廚房紙巾吸淨上面的水份；沾上幹澱粉；放油鍋炸；炸至金黃撈出備用；鍋內留少於餘油， 炸一下蒜瓣；蒜瓣炸至金黃加入幹豆豉和蔥炒香，

放適量的水（沒過魚為准）， 倒入少許生抽， 鹽；放入炸好的魚， 蓋蓋燜10分鐘， 勾入薄芡即可出鍋。