眾所周知, 每多攝入1g食鹽, 將有200ml液體滯留在體內, 因此對於肝硬化腹水的患者, 在食鹽的攝入上一定要加以注意, 要絕對控制好鹽的攝入量, 而且這不僅僅限於每天做菜放入鹽量的多少, 也包括醃菜、醬油、鹹菜中含有的鹽分。 特別說明的是, 一些平時我們很少關注的食品中的鹽分, 也要加以注意, 比如掛麵中也是含有鹽分的, 再比如方面的調味包中的鹽分, 這些都是不可控制且沒有量化的, 所以更不能忽視。
針對肝腹水的情況, 對鹽分的限制也有差別, 比如對有大量腹水的患者, 每天食入鹽分甚至不應超過3g、2g,