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脂肪肝食療藥膳

(1)金錢草砂仁魚:金錢草、車前草各60克, 砂仁10克, 鯉魚1尾, 鹽、薑各適量。 將鯉魚去鱗、鰓及內臟, 同其他3味加水同煮, 魚熟後加鹽、薑調味。 

(2)魚腦粉:魚腦(或魚子)適量。 將魚腦或魚子焙黃研細末。 溫開水沖服, 每次服3~5克。 適用於脂肪肝。 

(3)脊骨海帶湯:海帶絲、動物脊骨各適量, 調料少許。 將海帶絲洗淨, 先蒸一下;將動物脊骨燉湯, 湯開後去浮沫, 投入海帶絲燉爛, 加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。 食海帶, 飲湯。 

(4)玉米須冬葵子赤豆湯:玉米須60克, 冬葵子15克, 赤小豆100克, 白糖適量。 將玉米須、冬葵子煎水取汁, 入赤小豆煮成湯, 加白糖調味。

分2次飲服, 吃豆, 飲湯。

(5)白術棗:白術、車前草、郁金各12克, 大棗120克。 將白術、車前草、郁金紗布包好, 加水與棗共煮, 盡可能使棗吸幹藥液, 去渣食棗。 

(6)黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克, 陳皮、香附子各10克, 澤瀉6克。 將以上各味加水煎煮, 取汁。 分2~3次飲服。 

(7)當歸郁金楂橘飲:當歸、郁金各12克, 山楂、橘餅各25克。 將上述4味同加水煎煮取汁。 分2~3次飲服。 

(8)紅花山楂橘皮飲:紅花10克, 山楂50克, 橘皮12克。 將上述3味加水煎煮, 取汁。 分2~3次服。 

(9)黃芪郁金靈芝飲:黃芪30克, 靈芝、茯苓各15克, 郁金10克, 茶葉6克。 將上述4味水煎取汁, 煮沸後浸泡茶葉。

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