老人平時多吃蘋果好處多

蘋果不僅有“平平安安”的寓意， 而且蘋果還可以預防疾病、延緩衰老的作用， 這對老人來說不僅寓意好， 而且有營養。 接下來為大家介紹老人多吃蘋果的好處， 供大家參考。

老人吃蘋果好處多

1、防治疲勞

老人由於機體器官功能生理性的退化， 新陳代謝比較差， 因而體內酸性物質積累過多， 容易產生疲勞。 蘋果中的果酸可中和體內的酸性物質， 不僅能夠防止疲勞， 還能促使疲勞消失。

2、延緩衰老

蘋果中的果酸和維生素， 能使人皮膚細膩、潤澤， 並有助於延緩老年斑的出現。

3、防治冠心病

蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養成分，

可使積於體內的脂肪分解， 避免身體過於發胖， 減輕心臟負擔。 另外， 蘋果還能提高肝臟的解毒能力， 降低血膽固醇和血脂含量， 減緩老人動脈硬化過程， 有效地預防冠心病。

4、防治癌症

蘋果含有較多的細纖維素及維生素C， 通過它們來刺激消化系統蠕動， 使腸道中積存的致癌物質儘快排出體外， 同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成， 促進抗體生成， 增強細胞的吞噬功能， 提高機體抗病毒和抗癌能力。

5、防治高血壓

有些老人由於平時攝入的鈉過量而導致高血壓的發生。 蘋果由於富含鉀、纖維素和果酸， 有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄， 因而也就能有效地防治高血壓。

6、減輕糖尿病患者胰腺負擔

蘋果含糖量比較低， 可以減輕患者的胰腺負擔， 幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠， 平衡飲食。 而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。

吃蘋果的禁忌

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。 氫氰酸大量沉積在身體， 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀， 嚴重時可能出現昏迷。 但也不必過分擔心， 蘋果中的氫氰酸主要存在於果核， 果肉裡並沒有。 需要提醒的是吃蘋果時習慣啃到果核， 雖不會馬上導致中毒， 但長期這樣吃， 的確對健康不利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中， 過量使用催長素、催紅素、膨大素， 或者存放中過量使用防腐劑，

甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等， 借此滿足消費者“以貌取果”的心理， 這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個， 催紅素增色， 防腐劑保鮮。 過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。 零售果販還會給蘋果打上工業石蠟， 目的是保持水分， 是果體鮮亮有賣相。

3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。 可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。

4、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸， 與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值， 還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。 同理， 其他含鞣酸多的水果， 如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等， 都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養很豐富，

吃蘋果時要細嚼慢嚥， 這樣不僅有利於消化， 還能防病抗癌。 所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的， 但是如果我們想要擁有一個健康的身體， 那麼我們就要從飲食上注意了， 這樣才能讓蘋果吃的健康的。