我們試圖從科學家們對早餐重要性的爭執中找到一條中肯的建議。
沒人喜歡吃早餐。 想一想：雖然每當連鎖速食店推出全天早餐計畫我們都開心不已， 但實際上我們非常討厭吃早餐， 而且我們覺得它可能會讓我們變胖。
好消息來了：你可以正式擺脫早餐罪惡感了， 如果你關心體重的話。
“早餐是一天中最重要的一餐”這種觀念由來已久， 不管是我們的父母還是那些自以為是的同事都對此深信不疑。 然而， 這個概念其實來源於上世紀四十年代一個穀物製造商的廣告。
從那時開始， 關於早餐對於減肥的影響的研究就進入了互相矛盾的尷尬境地。
一項2003年的研究表明：不吃早餐會增加肥胖的可能性。 一項2007年的研究則稱：不吃早飯的人更容易長胖。 另一項2010年的研究表明：不吃早飯的人腰圍更小。
但是2014年研究人員發現不吃早飯的人一般都在減肥。 並且， 不吃早飯和吃早飯的人在體重上並沒有差異。 一項2015年的研究則聲稱吃早飯和肥胖之間沒有必然的關係。
研究早餐對身體益處的人員則認為早餐是必不可少的。 一項2013的研究表明， 不吃早飯的男性比吃早飯的男性罹患心臟疾病的概率高了27%.多項研究把不吃早飯與早發糖尿病聯繫在一起。 2016年最新的研究認為：不吃早餐會顯著提高罹患心血管疾病和中風的可能。
所以， 如果你只在意體重， 那就別吃早餐了。 但是如果你不想中風也不想得心血管疾病或是糖尿病， 那你最好還是按時起床乖乖吃早餐。
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