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一品山藥餅

配方: 山藥500克, 麵粉150克, 胡桃仁、什錦果料、蜂蜜、豬油、水生粉各適量。

制法: 將山藥去皮蒸熟, 加麵粉揉合, 做成圓餅狀, 擺上胡桃仁、什錦果料, 上屜蒸20分鐘。 蜂蜜、豬油加熱, 用水澱粉勾芡, 再澆在圓餅上即成。

功效: 滋陰補腎。

用法: 可作點心服食, 連服3~4周。

食物相克:

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時, 不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物, 否則易引起高血鉀症, 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

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