飯後吃維生素副作用更小

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質， 在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素既不參與構成人體細胞， 也不為人體提供能量。

在人們心目中， 維生素類藥物副作用少、安全性大， 因此， 不少人吃維生素類藥猶如吃蔬菜、水果， 非常隨便， 有時飯前吃， 有時飯後服， 沒有規律。 而多數維生素類藥生產廠家在瓶簽上也只標有用法與用量， 沒有標明注意事項， 亦無飯前服還是飯後服的說明。

其實， 服用維生素類藥和用其他藥一樣， 也有一定的規定、要求和注意事項，

那就是飯後服。 因維生素類藥口服後主要由小腸吸收， 若在飯前服用， 因胃腸道沒有食物， 空腹服時藥物被迅速吸收入血， 致使維生素在血液中的濃度增高， 尚未被人體利用之前即經過腎臟通過尿道排出體外， 使藥效明顯降低。

如維生素B1、B2和B6空腹服利用率減少， 而飯後服吸收率穩定， 吸收率隨給藥量上升而直線上升。 這是由於進食後使胃內容物排出速度減慢， 使藥物被緩慢運送到小腸上部， 避免了吸收機制中的飽和現象。

維生素C勿與B12同服

輔酶維B12與維生素C二藥飯後服更利於吸收， 但二藥不能同時服， 若同時服可使B12的生物利用度降低， 藥效大減。 為避免B12缺乏， 兩者應相隔2~3小時服用。

同樣， 口服維生素D2亦宜飯後服，

最好先吃一些油脂性食品（如油條、豬肉等）， 以利於該藥的溶解、吸收。 若用於治療嬰兒手足搐搦症， 應首先補充鈣劑。

維生素PP飯後服副作用少

維生素AD（魚肝油丸）、維生素E及維生素PP（煙酸、尼克酸）也應於飯後服。 AD丸適宜於飯後15分鐘服， 並進食油脂性食物， 以助吸收。 因維生素PP的副作用有皮膚潮紅、瘙癢、灼熱， 甚至出現心悸、蕁麻疹、噁心、嘔吐等， 飯後服可使副作用明顯減輕。 為避免長期和大劑量服用本品對胃腸道的刺激反應， 故應在飯後服。

特別提醒：老年人的上皮細胞容易受到損傷， 抵抗力也相對較低， 而維生素A的主要作用是維持各種上皮細胞的生長， 因此， 適當補充維生素A很有必要。 除可從飲食中（如胡蘿蔔、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、乳類）獲取部分之外，

可另行服用維生素A膠丸， 每日1次， 每次服1粒， 含量為25000國際單位， 間斷性服用。