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教你新雞老雞的鑒別妙法

最近豬肉出現了很多問題, 吃雞成為人們的首選, 要知道老雞要比新雞好吃, 如果你也是喜歡吃雞的人, 現在就教你怎樣分辨老雞和新雞, 讓你可以挑選好自己愛吃的, 回家和父母一起享用, 還有, 老年人吃雞也是很好的營養補充哦。

雞按年齡區分, 可分為雛雞(仔雞)、新雞(一、二年)和老雞(三年以上)。

新雞的特點:嘴尖軟, 胸脯半滿、胸骨發軟而不突出, 毛管軟, 後爪趾平而小。

老雞的特點:嘴尖, 胸骨及毛管發硬, 爪趾較長並且呈勾形, 皮為紅色。

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