1平魚防癌抗癌
平魚， 含有豐富的不飽和脂肪酸， 有降低膽固醇的功效。 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂， 對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用， 並能延緩機體衰老， 預防癌症的發生。
2鱅魚健脾養胃
也叫胖頭魚， 其味甘、性溫， 能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。 適用於脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。 體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭， 它的溫補效果很好。
3帶魚養肝護肝
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效， 對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜;還可用做遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。
4鯽魚清熱解毒
鯽魚味甘、性溫， 有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 鯽魚油有利於心血管功效， 還可降低血液粘度， 促進血液迴圈。
5鯉魚利尿消腫
鯉魚味甘、性平， 有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。 此外， 由於鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A， 因此， 吃鯉魚明目的效果特別好。
6鰱魚溫中益氣
鰱魚味甘、性溫， 有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效， 能起到祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用。 常用於脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療。
7草魚溫中補虛
草魚味甘、性溫， 有暖胃、平肝祛風等功效，
8黑魚補脾補腎
黑魚有補脾利水， 去淤生新、清熱祛風、補肝腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。
9鱒魚暖胃散寒
鱒魚屬於鮭魚的一種， 它味甘、性溫， 有暖胃作用， 適用於凍瘡、寒凝痛經、胃痛等症狀。 鱒魚加蔥、花椒煮食， 可以暖胃、健脾。
10鱈魚保護血管
鱈魚能預防心腦血管疾病， 其魚肉中含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
11魚肴的完美搭檔
魚的吃法很多， 可以炸， 還可以清燉、蒸、煮。 魚類與其他食材搭配， 會有不同的營養功效， 下面為大家介紹三道魚肴營養菜。
12鯽魚燉豆腐——補鈣搭檔
原料：鯽魚500克， 豆腐200克， 蔥、蒜、蒜苗、香菜、油、花椒、蠔油、白糖、醬油、料酒、醋少許。
做法：鯽魚洗淨， 豆腐切塊， 蔥、薑、蒜切片;鍋中燒開水放入豆腐煮一下撈出備用;炒鍋倒油， 放入鯽魚， 中小火煎至兩面金黃備用;炒鍋洗淨再倒一點油， 放入花椒， 小火炸出香味， 去掉花椒， 放入蔥薑蒜片炒香;把煎好的鯽魚放入， 倒入蠔油， 加入醬油、白糖， 倒入料酒、香醋， 清水大火煮開， 中小火燉煮10分鐘;把豆腐放入繼續燉煮至湯汁快幹， 最後撒蒜苗和香菜關火即可食用。
13香菇蒸鱈魚——防癌抗癌
原料：鱈魚500克， 香菇4朵， 小紅辣椒10克， 香蔥10克， 蒸魚豉油、料酒、鹽適量。
做法：鱈魚洗淨瀝幹水分;香菇洗淨切薄片;取個碗， 加入蒸魚豉油、料酒、鹽，
14三文魚西蘭花沙拉——健腦補腦
原料：三文魚1塊， 西蘭花1棵， 鹽、料酒、油適量。
做法：將三文魚洗乾淨備用， 切成小塊， 用鹽、料酒輕抹一下待用;西蘭花掰開， 倒入開水鍋中焯一下， 焯熟裝盤;起油鍋， 將魚煎熟， 裝入盤中間;最後放上沙拉醬， 吃的時候攪拌均勻就可以了。
結語：魚肉肉質鮮嫩， 做法簡單方便， 是很多人愛吃的食物， 當然它也具有很好的養生功效， 大家不妨選擇適合自己的那條魚吧。
