1杏仁
杏仁是一種十分常見的堅果， 在杏仁中含有豐富的苦杏仁苷， 這種物質被人體攝取之後進入腸道中能對體內的微生物酶進行水解， 並會產生很多重要微量的氫氰酸與苯甲醛， 這些物質能有效的對呼吸中樞系統產生一定的抑制作用， 起到極好的鎮靜平喘的效果。 另外， 在杏仁中還含有豐富的維生素E， 這種物質是肌膚健康生長所需的重要成分， 並有效抑制臉部黑色素的沉積， 這對於防止色斑產生發揮極其重要的作用。
2核桃
很多人對於核桃的看法就是， 常吃核桃能益智補腦，
3開心果
開心果是一種富含極高營養價值的堅果食物， 但是很多人認為開心果是一種高脂肪、高膽固醇的食物， 吃多容易長胖並且易引發高血脂等疾病產生。 實則並不然， 在開心果中含有很豐富的精氨酸成分，
並且， 在開心果中主要含有不飽和脂肪酸成分， 這是一種具有較高穩定性的脂肪， 大約在10粒的開心果中就含有150毫克的不飽和脂肪。 所以說， 常吃點開心果是極好的降低血脂， 防止心腦血管疾病產生的重要方法。
堅果有哪些堅果， 閉果的一個分類， 果皮堅硬， 內含1粒種子。 如板栗等的果實。 堅果是植物的精華部分， 一般都營養豐富， 含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高， 對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。 堅果有哪些?
1堅果之王：榛子
榛子營養全面、豐富。 常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，
2腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃， 補腎強心。 血糖指數比米飯低， 糖尿病人可適當品嘗。 每天只吃6～7粒。 中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。 但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質， 能選擇性破壞癌細胞。 苦杏仁治咳嗽氣喘， 有小毒。 甜杏仁治體虛滋補， 無毒， 潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
3長壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸， 具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
4心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸， 這類脂肪很穩定， 所以開心果不像其他堅果容易酸敗， 可降低膽固醇含量，
5安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀， 入心、脾、腎經;具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。 中醫常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。 蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。
這一切， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖， 是老少皆宜的滋補品， 對於久病、產後或老年體虛者， 更是常用營養佳品。
6抗憂鬱之果：葵花子
葵花子含有β-胡蘿蔔素，
堅果雖好， 但是食用也要適量。
科學家們研究發現， 很多乾果都有有益於人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍。 此外還有豐富的磷， 而磷能幫助人體吸收鈣;橙色水果， 如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素;而李子的營養則是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄乾， 這種毫不起眼的乾果所含營養成分令研究人員讚賞不已。 葡萄乾內含有一些能降低膽固醇的成分， 以葡萄製成的酒則是對抗人體心臟病的重要武器。 瓜子、松子等堅果既是生活中的“休閒食品”， 又是養生食療的佳品哦。
結語：日常生活中經常吃這些堅果可以對身體有很好的保健作用，由文章可以看出堅果的種類與它的保健作用，所以大家可以根據自己體質的不同來食用這些堅果，因為堅果含有一定的脂肪與熱量，所以吃完堅果後要記得適當的運動哦，可以跳廣場舞荷塘月色可幫助健身減肥。
又是養生食療的佳品哦。結語：日常生活中經常吃這些堅果可以對身體有很好的保健作用，由文章可以看出堅果的種類與它的保健作用，所以大家可以根據自己體質的不同來食用這些堅果，因為堅果含有一定的脂肪與熱量，所以吃完堅果後要記得適當的運動哦，可以跳廣場舞荷塘月色可幫助健身減肥。
