芒種的時候吃什麼好呢？芒種的飲食安排應該要考慮到方方面面， 這是飲食養生的基本方案。 在這裡， 小編為大家帶來的就是芒種節氣裡可以食用的不同種類的食物都有哪些， 一起來瞭解瞭解吧。
芒種吃什麼水果好
西瓜：性涼， 吃了不會引起上火心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
番茄：在夏季最多最甜， 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨：因鮮嫩多汁、酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱， 最佳的補水護膚品。
草莓：中醫認為它有去火功效，
芒種吃什麼葷類好
鴨肉。 炎炎夏日， 在保持葷素合理搭配的基礎上， 夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。 鴨肉最大的特點就是不溫不熱， 清熱去火， 根據中醫“熱者寒之”的原則， 在容易上火的季節食用， 滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強， 凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
西洋參。 酷暑盛夏， 多汗會損耗人體陰津， 傷陰則易生虛火， 出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， 而西洋參性涼而補， 能降火、生津液、除煩倦。 每次取上1~2克， 用開水沖泡代茶飲， 非常方便。
泥鰍。 經過一個春天的生長， 在這個時節， 泥鰍肉質達到了最為肥美的時刻。 因其是高蛋白、低脂肪的優良食品， 故被稱為“水中人參”.中醫理論也認為，
魚。 這個時節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚及三文魚和多寶魚的產卵期， 因此， 此時最適宜吃這幾種魚。
除此之外， 還有適合芒種的食譜推薦給大家。
芒種的營養食譜
涼拌苤藍絲
原料：苤藍、紅彩椒、香醋、白糖、鹽、生抽、魚露、香菜、香蔥、紅油、雞粉。
做法：將苤藍去皮， 切成細絲， 放入碗中；將苤藍絲泡入涼水中沖一下最好（泡過的苤藍絲根根挺立， 吃起來又甜又脆）；紅彩椒切細絲泡入水中， 香蔥切末， 香菜切末；將紅彩椒絲、香蔥末、香菜末、鹽、白糖、香醋、雞精、魚露、生抽、紅油倒入苤藍絲中， 攪拌均勻裝盤。
老醋蜇頭
原料：海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香蔥。
做法：將蜇頭用清水浸泡， 反復洗去細沙， 再片成抹刀片；黃瓜切細絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末， 香蔥切圈；將海蜇頭放入熱水中稍燙， 立即撈出；焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱（稍微冰一下， 更加爽脆）。 ；撈出海蜇瀝幹水分， 放入碗中待用；將控幹水分的海蜇倒入生抽、雞精、鹽、白糖、醋、香油拌勻；鍋內放油煸香香蔥， 煸好的蔥油倒入海蜇中， 放入黃瓜絲、紅椒絲、大蒜即可。
在芒種的節氣裡要根據自己的需要來選擇食物哦。
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