冬季潤肺護肺首選一下這幾種“白色食物”， 效果非常的好， 大家一起來看看它們都有哪些特殊的功效吧。
1馬蹄
馬蹄又名荸薺， 性味甘、寒。 具有清熱生津， 利濕化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。 現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。 另外， 荸薺還有預防癌症、降低血壓的功效。 可以煲湯或生吃。
2蓮藕
冬季正是鮮藕應市之時。 此時天氣乾燥， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 同時， 蓮藕性溫， 有收縮血管的功能， 多吃可以補肺養血。 鮮藕 除了含有大量的碳水化合物外，
3銀耳
銀耳是很多女性美容補腎的佳品， 它的功效非常的多， 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。 銀耳有“菌中之王”的美譽， 具有滋潤而不膩滯的特點， 對體虛、久病初愈， 不宜用其他 補藥的病人及陰虛內熱， 內熱而有出血傾向者更為適用。 銀耳比雪梨性更溫潤， 更適合體寒或腸胃不好的人， 同時又有益氣清腸的作用。 可與雪梨同燉成銀耳雪梨 湯。 要注意的是， 感冒初起口幹者忌用， 或風寒感冒， 如感冒怕冷、咳嗽、痰多者，
4百合
當季節轉換時， 人最容易出現睡眠問題， 再加上冬燥逐漸加重， 這也是年輕白領出現冬乏的原因。 百合性味甘微苦， 除了能潤肺止咳， 也有一定的鎮靜作用， 有清心安神的功效， 可用於虛煩驚悸， 失眠多夢等。 常見的百合湯、百合粥都有一定的功效。
5白蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人參”， “冬吃蘿蔔夏吃姜， 不用醫生開藥方”的說法。 蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富， 其中的芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消 化， 增強食欲和止咳化痰的作用。 生吃有清熱生津， 涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃， 消食下氣。 蘿蔔與胡椒、鯽魚一起搭配食用， 有益氣養胃的功效。
6椰子
椰子的肉和水能補虛、生津、利尿， 有潤肺、清燥利咽和健脾的作用。
荸薺清熱止渴， 利濕化痰， 降血壓的功效很強大。 用於熱病傷津煩渴， 咽喉腫痛， 口腔炎， 濕熱黃疸， 高血壓病， 小便不利， 麻疹， 肺熱咳嗽， 矽肺， 痔瘡出血。
荸薺中含有磷很高， 能促進人體生長發育和維持生理功能， 對牙齒骨骼的發育有很大好處， 同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝， 調節酸堿平衡。
荸薺中含有“荸薺英”， 這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用， 對降低血壓也有一定效果。 這種物質還對癌腫有防治作用，
荸薺質嫩多津， 可治療熱病津傷口渴之症， 對糖尿病尿多者， 有一定的輔助治療作用。
荸薺能利尿排淋， 對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用， 可作為尿路感染患者的食療佳品。
荸薺含有一種抗病毒物質， 可抑制流腦， 流感病毒， 能用於預防流腦及流感的傳播。
一般發燒的人喝一些荸薺汁非常好， 可以達到退熱、清火、消炎的作用。
荸薺配合海蜇皮， 能夠消熱去痰， 降低血壓。 另外， 荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起， 稱為“五汁飲”， 用於生津消熱、降低血壓。
在臨床上荸薺可以治癌症放療中或放療後引起的津液虧損， 大便秘結， 生荸薺20枚(洗乾淨， 並用溫水燙)榨汁，
中醫認為， 生藕性寒， 甘涼入胃， 可消瘀涼血、清煩熱， 止嘔渴。 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。 婦女產後忌食生冷， 惟獨不忌藕， 就是因為藕有很好的消瘀作用， 故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。
熟藕， 其性也由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣的功效， 是一種很好的食補佳品。 而用藕加工製成的藕粉， 既富營養， 又易於消化， 有養血止血， 調中開胃之功效。
而用藕加工製成的藕粉， 既富營養， 又易於消化， 有養血止血， 調中開胃之功效。
1清熱涼血
蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3益血生肌
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
4止血散瘀
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
5治眼睛充血
在藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效;生藕10片水煎服，可治療咳血。
6治胃潰瘍出血
生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效。
銀耳的營養價值和食療功效銀耳，真菌類銀耳科，也叫白木耳、雪耳，銀耳子等，性平，味甘、淡、無毒。具有、強心健腦等作用。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
銀耳在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。品質上乘者稱作雪耳。
營養價值白木耳味甘，性平。功能利五臟，補氣血。適用於五臟虛弱、氣血不足、面色無華、毛髮不澤。據研究，經常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液迴圈旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑。白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。因此，白木耳被稱為潤膚食物。
1白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
2白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4白木耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
營養分析1銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管 冰糖銀耳炎、肺原性心臟病有一定療效。
2銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3銀耳富有天然植物性膠質，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
白蘿蔔的功效1增強機體免疫功能
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2幫助消化
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3幫助營養物質的吸收
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4防癌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
適用人群1一般人都可食用。
2蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
注意事項
白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
結語：以上就是小編為大家介紹“白色食物”潤肺功效好的全部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了這些“白色食物”各自的功效了吧，小編還為大家介紹了他們的適用人群，所以大家在食用之前一定要注意哦。
有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3益血生肌
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
4止血散瘀
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
5治眼睛充血
在藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效;生藕10片水煎服，可治療咳血。
6治胃潰瘍出血
生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效。
銀耳的營養價值和食療功效銀耳，真菌類銀耳科，也叫白木耳、雪耳，銀耳子等，性平，味甘、淡、無毒。具有、強心健腦等作用。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
銀耳在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。品質上乘者稱作雪耳。
營養價值白木耳味甘，性平。功能利五臟，補氣血。適用於五臟虛弱、氣血不足、面色無華、毛髮不澤。據研究，經常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液迴圈旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑。白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。因此，白木耳被稱為潤膚食物。
1白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
2白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4白木耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
營養分析1銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管 冰糖銀耳炎、肺原性心臟病有一定療效。
2銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3銀耳富有天然植物性膠質，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
白蘿蔔的功效1增強機體免疫功能
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2幫助消化
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3幫助營養物質的吸收
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4防癌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
適用人群1一般人都可食用。
2蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
注意事項
白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
結語：以上就是小編為大家介紹“白色食物”潤肺功效好的全部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了這些“白色食物”各自的功效了吧，小編還為大家介紹了他們的適用人群，所以大家在食用之前一定要注意哦。
