1養肝明目枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用， 可以降低血清穀丙轉氨酶， 促進肝損傷的修復。 另外， 專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積， 並且有促進肝細胞新生的作用。
針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀， 枸杞同樣有一定的緩解作用。 日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀， 枸杞泡水飲用可以滋陰明目。 另外， 在天氣比較熱時， 也可用泡水喝的方法來清除肝火。
2有效抗衰老枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等， 這些物質均有較好的抗氧化作用， 枸杞還可以對抗自由基過氧化， 減輕自由基過氧化損傷， 有助於延緩衰老， 延年益壽。
3提高皮膚吸收養分能力枸杞對於女性而言， 還是一個健康、便宜的美容食品， 枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養分的能力， 另外還有一定的美白的作用。
4提高機體免疫力枸杞有提高機體免疫力的作用， 有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用， 可以防止動脈粥樣硬化， 保護肝臟， 抑制脂肪肝， 促進肝細胞的再生。
5提高睡眠品質枸杞一年四季均適合食用，
