1雞蛋不能與異味較重的食物同放
雞蛋是易碎食物， 不可以隨意擺放， 同時在擺放時要切忌與異味較重的食物分開， 例如蔥、蒜、香菜等。 和有異味的食物擺放在一起容易使雞蛋產生異味， 從而發生變質， 不僅影響食用價值， 甚至食用後還會危害身體健康。
建議大家在擺放雞蛋時將雞蛋和無異味或異味較小的食物同放， 尤其適合與雞蛋可以一同烹飪的食物放在一起。 他們之間既不會相互影響， 而且還會是使兩者間食物的營養價值相互促進， 使製作出來的菜肴更加有營養。
2雞蛋不能橫著放
由於雞蛋很難站穩， 雞蛋分大頭和小頭， 兩者的重量不一致， 因此很多人喜歡將雞蛋橫著放。 雞蛋長時間與空氣接觸， 雞蛋中的蛋清會在空氣中慢慢蒸發， 使得雞蛋中只有蛋黃存在。 橫著放時蛋黃失去蛋清會隨意亂動， 從而會接觸到蛋殼， 使其黏在蛋殼上， 不僅在食用時不易打下來， 而且營養價值也會有所損失， 使雞蛋失去原有的食用價值， 甚至在食用後會對身體造成一定的傷害， 影響身體健康。
建議大家去超市買一個專門放雞蛋的容器， 這樣就可以避免雞蛋橫著放而失去營養價值。
3雞蛋不能小頭在上
很多人在買回雞蛋後會將雞蛋放在專門的雞蛋容器中， 而他們往往忽略了雞蛋的放置順序， 看過雞蛋的人都知道雞蛋有一頭大有一頭稍小， 在放置雞蛋時， 最好將大頭朝上小頭朝下， 這樣雞蛋的保存時間比較久。 如果小頭向上微生物很容易進入雞蛋中， 使雞蛋變質， 不僅影響口感， 還危害身體健康。 建議大家在放雞蛋時稍稍注意， 避免帶來不必要的麻煩。 另外， 雞蛋的耐熱性很差， 因此， 不能將雞蛋放在較高的環境中， 以免損害雞蛋。
4冰箱取出雞蛋不可再放入
很多人喜歡把食物放在冰箱中， 需要時拿出食用， 這並沒有什麼， 但是有很多食物在拿出冰箱後就不可以再放入冰箱， 例如雞蛋。 雞蛋在冰箱取出，
5單獨存放雞蛋
雞蛋是易碎食品， 最好單獨存放。 存放時將雞蛋放在固定的盒子裡， 既不會被其他食物破壞， 也可以減少空氣中的有害分子的侵蝕， 使其更好的保存雞蛋中的營養素。 尤其在夏天， 蚊子較多， 將雞蛋密封起來可以防止蚊蟲叮咬， 使雞蛋的營養價值不被破壞。 另外， 最好不要將雞蛋存放時間太久， 雖然密封的很好而且環境也很合適， 但是時間久了雞蛋的營養價值還會有所下降。
6不能用清水沖洗
很多人會用清水將雞蛋表面洗淨再將其放在固定的位置， 其實這種做法並不正確， 雞蛋的外殼自帶一層保護膜， 在清洗後雞蛋的保護膜會被破壞， 雞蛋內部會很容易有細菌進入， 破壞雞蛋營養價值。 如果在存放時怕雞蛋殼上的汙物影響其他食物， 可以用袋子將雞蛋包裹起來再放入， 這樣就可以避免雞蛋上的汙物影響其他食物。
結語：雞蛋我們經常見到並經常食用， 在日常生活中我們會將雞蛋隨處亂放。 在上文中給大家介紹了有關放雞蛋的方法以及注意事項， 相信大家在看完後應該有所瞭解了， 希望大家可以學會這些方法， 並且適當運用， 讓雞蛋給我們生活帶來便利。
