夏季飲食防細菌性菌痢

在夏秋季節， 細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病之一。 這是由於在炎熱的夏季， 胃腸功能容易失調， 一旦痢疾桿菌入侵， 就容易失去對病菌的抵抗力， 而使痢疾桿菌在腸道中生存繁殖， 並產生毒素， 發生本病。 本病主要表現為腹部不適或疼痛、嘔吐、腹瀉， 每日大便十餘次、或二三十次， 有裡急後重（即排便不暢、肛門重墜感）， 大便夾有粘液甚至膿血等。 嚴重者會出現發熱、肢冷、昏迷等。 得了菌痢後， 要及時去醫院診治， 嚴格遵醫囑服藥。

痢疾患者的飲食以稀軟易消化的食物為主， 可吃些稀飯、麵條等， 必要時可禁食一天；不吃油炸、生冷食物，

菌痢的預防， 首先要把好“病從口入”這一關。 首先要做到不吃腐爛變質及被蒼蠅、蟑螂污染過的食物。 堅持做到飯前便後洗手， 生吃瓜果要用流水多清洗幾遍， 或削皮後再吃。 食具要按時煮沸消毒。 老人及孩子不要與菌痢病人接觸， 以免感染患病。 在本病流行期間（或家中有人患菌痢）， 多食大蒜能夠收到較好的預防效果。