夏日天氣炎熱， 人們較易心浮氣躁；加上工作學習緊張、生活節奏加快， 人們大多感到壓力大， 情緒容易波動。 其實， 減輕壓力除應做到勞逸結合、心態平和外， 還可通過多吃減壓食物來達到目的。
吃富含鈣、鎂和鉀離子的食物
鈣離子的主要作用為強壯骨骼， 避免骨質疏鬆和骨折；但除此之外， 還可降低神經肌肉的興奮性， 使人情緒穩定， 故可用于心理減壓。 鎂離子則可使緊張勞累的肌肉組織變鬆弛， 使人心平氣和。 鉀離子除可與鈣、鎂離子起協同作用外， 還可使因過度勞累而偏酸性的Ph值保持平衡，
多吃富含維生素B族的食物
維生素B族包括維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸鈣等， 它們與中樞神經系統和肌肉組織的能量代謝密切相關。 維生素B族攝入不足， 易使人思維停頓， 心身疲憊。 為此， 應多吃些富含維生素B族的食物。 富含維生素B族的食物有米類（特別是糙米）、麵類和麥類以及雜糧類如玉米、高粱和小米等；此外， 堅果類、芝麻、紅豆和大豆等也含有豐富的維生素B族。 必要時可在醫生或藥師的指導下直接補充維生素B族， 如複合維生素B片、複合維生素B溶液等。
多吃富含維生素C的食物
維生素C是抗氧化劑之一， 可防止皮膚起皺紋和色素沉著等；此外， 還可增強機體的免疫力， 增強機體損傷的修復能力。 富含維生素C的食物有各種新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜， 如白菜、芥菜和菠菜等；新鮮水果特別是青黃色的水果如西瓜、芒果和青桃等。 必要時可在醫生或藥師的指導下直接補充維生素C片或維生素C口服液。
多吃富含纖維素的食物
纖維素雖無營養作用， 但可增加食物容積， 加快胃腸蠕動， 使人大便通暢、感覺良好而起「減壓」作用；此外， 可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有害的代謝產物， 並可減少其吸收入血。 富含纖維素的食物有根莖類蔬菜， 如大白菜、芥菜和芹菜等；有肉質硬的水果如蘋果、沙梨和山查等；以及有蘑菇、薯類、芋類、麥類、高粱和玉米等。
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