胡蘿蔔抗癌效果好 堪比林芝揭其7大養生功效

1改善視力。 胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A， 能改善視力， 有研究顯示， 經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。

2預防癌症。 有研究表明， 胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。

3抗衰老。 β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用， 幫助細胞減緩老化的過程。

4消炎消腫。 胡蘿蔔能夠防止感染， 可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處， 能起到消炎消腫的作用。

5美容。 胡蘿蔔常作為廉價卻有效的面膜成分之一。 將搗碎的胡蘿蔔泥與蜂蜜混合，

6預防心臟病。 胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素， 這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。

7淨化身體。 胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素， 減少肝臟中的脂肪。 纖維素還能説明清理結腸中的垃圾， 並加速將其排出體外。

8保護牙齒和牙齦健康。 胡蘿蔔就像天然的牙膏， 能去除牙菌斑和食物殘渣。

9預防中風。 哈佛大學的一項研究發現， 每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人， 發生中風的幾率更低。