不吃早餐反而容易肥胖 男人不吃早餐會得兩種病！

男人不吃早餐會得兩種病！

1不吃早餐易患糖尿病

國外很多短期人體研究和現況調查研究證明， 不吃早餐會增加肥胖、高血脂、高血壓的患病風險， 降低胰島素敏感性， 增加糖尿病風險等。 不過， 這些研究的效力還不夠， 不能充分肯定不吃早餐與糖尿病和心腦血管疾病之間有直接關係。

最近的一些大型調查分析， 對不吃早餐易引發糖尿病這一說法給出了有力的論證。 一項2012 年發表的研究對29206 名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16 年， 發現和每天規律吃三餐的人相比， 每天不吃早餐而只吃1~2 餐的男性患糖尿病的風險會升高25%。

即便除去其他可能導致糖尿病的因素， 甚至消除體重變化的影響， 不吃早餐也會讓男性患糖尿病的風險升高16%。 也就是說， 不吃早餐， 哪怕並沒有引起體重增加， 仍然會加大糖尿病風險。 相比而言， 兩餐之間吃零食， 容易導致肥胖， 從而增加糖尿病風險， 但如果體重不增加， 就不會增加糖尿病風險。

2不吃早餐易患冠心病

另一項2013 年發表的研究則對26902 名男性進行了調查， 發現和每天規律吃早餐的男性相比， 不吃早餐的男性冠心病風險會上升27%。 有人問， 我晚上睡得晚， 早上起得也晚， 早飯如果不吃， 只吃午、晚兩餐， 而且一點不多吃， 行嗎?問題在於， 晚飯是六七點鐘吃， 晚上要12 點以後睡， 到了10 點以後就容易餓，

餓了就要加夜宵， 遺憾的是， 相比不吃早飯而言， 深夜吃夜宵似乎更糟糕。 和不吃夜宵的男性相比， 吃夜宵的男性冠心病風險會上升55%之多。 分析表明， 這是因為吃夜宵往往導致肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等問題。

而在46289 名女性當中進行的6 年跟蹤調查也得到了類似結果， 證明和每天規律吃早飯的女性相比， 早飯時有時無的女性患糖尿病的風險會升高28%。 不過， 如果消除體重增加的因素， 那麼和正常吃三餐的女性相比， 每天吃1~2 餐的女性糖尿病風險僅上升9%， 沒有對男性的影響那麼大。

如何提高早餐食欲

首先要分析一下， 早上到底幾點起床， 一夜有沒有睡足睡好。 一般來說， 如果睡眠不足， 早上非常困倦， 或者熬夜之後一直睡到10 點之後，

是不太可能產生食欲的。 這種情況的解決方法， 就是不要熬夜， 提前休息， 讓早上精力更加充沛， 這樣才會有食欲。

其次要考慮一下， 長期不吃早飯， 胃腸沒有在這個時間分泌消化液的習慣。 開始嘗試吃早餐時不必強迫吃下大量食物， 而應當循序漸進。 先從喝水、吃流食開始， 比如喝一小碗粥， 吃一小碗湯麵， 喝點優酪乳、豆漿等， 慢慢培養胃腸早晨對食物的興趣。 只要堅持一段時間， 胃腸就能逐漸養成定時分泌消化液的習慣， 食欲也就逐漸旺盛了。

當然， 早餐的品質也很重要。 需要有澱粉類主食， 有富含優質蛋白質的食物， 有蔬菜水果。 含優質蛋白質的食物很多， 如雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐、低脂乳酪等。 早餐能吃到蔬菜也很容易實現，

比如吃個茴香雞蛋餡的包子， 吃碗青菜湯麵， 喝碗番茄疙瘩湯， 或者吃兩塊蒸南瓜。 必要時可再加一勺堅果， 豐富一下營養。