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阿米巴痢疾的飲食調理

阿米巴痢疾, 又稱腸阿米巴病, 是由致病性溶組織阿米巴原蟲侵入結腸壁後所致的以痢疾症狀為主的消化道傳染病。 病變多在回盲部結腸, 易復發變為慢性。 原蟲亦可由腸壁經血流—淋巴或直接遷徙至肝、肺、腦等臟器成為腸外阿米巴病, 尤以阿米巴肝膿腫最為多見。 患上了阿米巴痢疾要特別注意飲食, 如果飲食不當就會加重病情。

飲食治療的目的是減少腸道刺激, 緩解病人腹瀉症狀, 防止和糾正水電解質平衡。 在發熱、腹痛、腹瀉明顯時, 應禁食, 當症狀稍有減輕時, 可進食清淡、營養豐富、易消化、脂肪少的流質飲食。

如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆漿及易產氣的飲食, 以保證腸道的充分休息, 要補充水分和電解質。 發熱, 腹瀉症狀好轉後, 可食少渣無刺激性飲食, 由少渣、少油半流過渡到半流、軟食或普食。 可食用粥、麵條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、燒魚、菜泥等, 每日可3餐或5餐, 量不宜過多。 應多飲水, 改善脫水和毒血症, 利於毒素的排泄。 禁食油煎或油炸食物, 芹菜、韭菜、蘿蔔、咖啡、濃茶、酒類、刺激性調味品, 生冷食物, 待腸道病變康復後再食用普通膳食。

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