預防呼吸道疾病飲食原則

春季的天氣很容易患上呼吸道疾病， 所以日常預防呼吸道疾病是很有必要的。 飲食預防呼吸道疾病應該怎麼吃呢？今天， 不如就和小編來學兩招， 看看哪些食物可以預防呼吸道疾病吧。

預防呼吸道疾病的飲食原則

飲食主要以養陰為主， 要多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果， 如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、鳳梨、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等， 少吃辛辣刺激食物， 以防傷陰損肺， 多食些酸甘食品和水果， 如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等， 有利於潤燥護陰。

食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物，

如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末， 用蜂蜜調服。 可適當多吃一些水果， 其中以梨、甘蔗為首選， 其次， 像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。 但凡脾虛濕重而泄瀉者， 肺寒咳嗽而痰粘者， 則不宜多吃上述水果。 多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。 對於一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言， 此時一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”,否則， 非常容易加重食欲不振、消化不良等症狀， 脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥。

除了這些還有專家指出清肺的食物， 如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。

清肺梨：可生津止渴， 清熱止咳等。 一種做法是把內部掏空， 放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。 二是帶皮切塊， 放到碗裡再蒸， 碗裡最好再放上冰糖， 煮好後可拌入蜂蜜， 趁熱吃效果最好。 三是連皮切成塊， 和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯， 有清肺熱、開胃作用。 四是將銀耳泡發後， 和梨一起放到涼水中煮湯， 根據口味不同可再放入枸杞、棗等。 另外， 還可搗泥成梨糕， 加冰糖後食用， 也能清熱、治療咳嗽。

接下來， 具體看看預防呼吸道疾病的食物和食譜吧。

預防呼吸道疾病的食物

烏梅、山楂等酸的食品， 可提高食欲。

宜多飲開水。

飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響， 稀軟清淡的食物易於消化吸收， 可減輕脾胃負擔。

故宜食白米粥、牛奶、玉米麵粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

多吃富含維生素的水果與蔬菜， 如油菜、莧菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

預防呼吸道疾病的粥品

參芪山藥粥

材料：黨參、黃芪各15克， 山藥半斤， 糯米50克。

做法：把黨參、黃芪洗淨， 加5碗水煮約一小時， 撈去藥渣， 再放入切片山藥與糯米， 熬煮約30分鐘。

功效：有助於補肺、健脾、益氣， 改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。

杏仁川貝百合粥

材料：杏仁、百合各30克， 川貝15克， 糯米50克。

做法：把杏仁、川貝、百合洗淨， 加適量水煮約1小時， 撈去藥渣， 再放入糯米， 煮約30分鐘。

功效：可降氣、潤肺， 止咳， 改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口乾舌燥等症狀。

滋陰銀耳粥

材料：沙參3克， 山藥250克， 玉竹、麥冬各12克， 紅豆15克， 白木耳8克。

做法：把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中， 加適量水熬煮約40分， 湯汁備用。 之後將紅豆放入鍋內， 加水浸泡一小時， 開大火煮滾， 轉為小火， 煮10分鐘後， 熄火燜約一小時。 藥湯開大火， 加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖， 煮滾後轉為小火， 熄火後燜約20分鐘。

功效：可滋陰清熱， 益氣養血， 改善疲倦少氣、乾咳少痰、口乾舌燥、煩熱多汗、排便幹結等症狀。

以上食物可以有效幫你在春季預防呼吸道疾病哦。

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