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不同紫菜湯功效有所不同

【導讀】不同紫菜湯功效有所不同, 紫菜是最常見的海產品之一, 它富含諸多營養物質, 能防治多種疾病, 而且不同的紫菜湯具有不同的功效。 下面我們來看看不同紫菜湯功效有所不同。

不同紫菜湯功效有所不同

1.香油紫菜湯:治便秘

將紫菜放入開水中煮開, 再滴入香油並調味即可。 紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維, 可以促進排便, 將有害物質排出體外, 保持腸道健康。

2.紫菜海帶湯:去脂減肥

由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成, 適合體胖的女性經常飲用, 可達到瘦身塑形的效果。 因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,

且熱量很低, 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮, 減肥效果會更加明顯。

3.紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣

紫菜的碘含量非常豐富, 幾乎是糧食和蔬菜的100倍。 此外, 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富, 它們都是造血所必需的營養素。 蝦皮含鈣豐富, 兩者搭配相得益彰, 對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

4.紫菜瘦肉湯:延年益壽

每100克幹紫菜含蛋白質25-30克, 與大豆含量相當, 還含有豐富的維生素等營養成分。 紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收, 非常適合消化功能減退的老年人食用。 加上瘦肉, 營養更均衡, 且不油膩, 對老年人有延年益壽的作用。

5.豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂

豆腐性味甘涼, 能益中氣、和脾胃,

而兔肉也有補中益氣的作用。 中醫認為, 紫菜有化痰、除濕、利尿作用。 這三樣食材一起煲湯, 味道鮮美, 易於吸收, 為老年高脂血症患者所適用。

6.紫菜番茄湯:治療貧血

因為番茄中含有大量的維生素C,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收, 所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。

7.紫菜海帶瘦肉湯:化痰止咳

紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用, 適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。

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