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夏日“苦口”怎麼辦?

自我調理 擺脫“苦夏”

要避免“苦夏”這種情況, 一個好的辦法就是做好飲食調節, 恢復身體元氣。

注意補充鹽分和維生素

營養學家建議, 高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克, 維生素C50毫克, 鈣1克, 這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗, 有益於健康。 也可多吃一些富含上述營養成分的食物, 如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等, 亦可飲用一些果汁。

勿忘補鉀

暑天出汗多, 隨汗液流失的鉀離子也比較多, 由此造成的低血鉀現象, 會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等症候。 熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,

新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀。 茶葉中亦含有較多的鉀, 熱天多飲茶, 既可消暑, 又能補鉀, 可謂一舉兩得。

勿暴飲暴食, 少食冷飲

夏季暑熱, 腸胃功能受其影響而減弱, 因此在飲食方面, 就要調配好, 有助於脾胃功能的增強。 細糧與粗糧要適當搭配吃。 熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。 但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成, 不可食之過多。

清補為佳

夏季尤其是脾虛者, 應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則, 飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。 “清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品, 但並非禁忌葷食。
陰虛體弱者在安排膳食時, 可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品, 以增加蛋白質的攝取量。

1.心火:心火分虛實, 虛火主要表現有低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘、口幹、舌尖紅, 有虛火的人可常喝點蓮子大米粥, 或用生地、麥冬等泡茶喝;實火主要表現為反復口腔潰瘍 、口幹、小便短赤、心煩易怒、舌尖紅, 有實火者可用導赤散或牛黃清胃丸降火。

2.髒火:乾咳無痰或痰少而黏, 潮熱盜汗、手足心熱、舌紅嫩。 有髒火者可用紅棗、大米適量煮粥吃, 或用沙參、麥冬泡茶喝。

3.胃火:胃火也分虛實。 實火表現為多食善饑、上腹不適、口苦口幹、大便幹硬。 胃有實火可用梔子、淡竹葉泡茶喝;虛火表現為輕微咳、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅少苔,

可吃些有滋陰作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。

4.肝火:表現為血壓高、頭痛劇烈、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、易怒、兩肋脹痛、煩躁、舌邊紅, 可服龍膽瀉肝湯或丸。 凡有“內火”者, 除藥物治療外, 應多飲水, 以清熱降火來調節體溫, 多吃水果消炎抗暑。

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