初秋暑氣未消， 氣候乾燥， 人們常常會有胃口低下， 食欲不振的情況發生， 為了大家的健康， 還是需要注重早餐的飲食結構和飲食種類。
1初秋早餐以雜糧為主
初秋時節， 人們會因為氣候燥熱而胃口不振， 進食量和養分攝入量大大降低， 為了保證自身的健康， 我們早上必須攝入足量的碳水化合物和礦物質， 早餐以雜糧為主可給身體提供足夠的養分， 還能促進腸胃蠕動， 保證腸胃健康。 常見的雜糧有：紅薯、紅豆、燕麥、綠豆、芝麻、黑豆等等。
2初秋早餐需以蛋白質豐富的食物為主
蛋白質是人體最重要最基礎的養分， 人體缺乏蛋白質免疫力會降低， 容易感染各種疾病， 不符合養生防病的原則。 蛋白質豐富的早餐有：饅頭、雞蛋、麵條、蛋糕、牛肉、火腿等等， 大家可變換花樣製作不同的美味早餐。
3初秋早餐需搭配水果
水果含有豐富的維生素， 大家早餐配以適量的水果就是補充維生素， 預防因維生素匱乏引起的皮膚病、膚色乾燥暗黃等情況。 老人小孩對維生素的需求較多， 大家在準備早餐時不妨多增加些蘋果、紅龍果、梨子、葡萄、梨子、龍眼等水果。
4初秋早餐需搭配合適的飲品
飲品是早餐必不可少的一個部分， 好的飲品可提高豐富的養分， 提高食欲， 保持身體健康。 比較適合初秋早上飲用的飲品有：牛奶、豆漿、紅豆水、綠豆水、黑豆水、番茄汁、蘋果汁、梨子汁等等。
