【導讀】人類對某種食物的喜愛程度會受很多因素的影響, 排除地域、文化、習俗、習慣等因素, 你會發現, 人類會對這一類食物擁有共同的好感, 那就是甜味食物。 我們大自然中的水果大多都是甜的, 因此倍受喜愛, 那麼怎麼健康吃水果呢?下面小編就為您帶來這篇科學吃水果要注意含糖量, 希望科學吃水果要注意含糖量能對您有所幫助。
吃水果的好處
保養皮膚:水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素, 可以滋養皮膚, 其美容效果可不是一般的化妝品可比的。 如:蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素。
小貼士:愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
減緩衰老:水果除了含有我們已知的營養素外, 還富含大量天然植物化合物。 這些物質可以調節解毒酶的活性, 改善激素代謝, 具有抗菌抗病毒的能力, 並且發揮著延緩衰老的作用。 如:獼猴桃。 它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分, 尤其是它所含的氨基酸, 能説明人體製造激素, 減緩衰老。
我們根據一份老百姓最喜愛的水果排行榜發現, 香蕉、榴槤、荔枝等高居榜首, 通過查閱食物成分表發現,
甜味, 主要是糖類所產生的味道。 水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成, 二者都屬於單糖, 這類單糖更容易被人體吸收利用, 當然, 這對於健康人群來說沒有什麼問題的。
但是, 對於血糖異常的人來說, 單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。 由於水果中的主要成分並非是糖, 而是水。 因此, 絕大多數的水果中含糖量都不高, 基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴槤、荔枝、提子、柿子、芒果等, 它們的糖含量就遠遠高於西瓜了, 所以, 吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益於健康的,
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