【導讀】過敏者應儘量少吃四類食物， 過敏既與體質有關， 又與飲食關係密切。 近日， 美國MSN網站健康欄目刊文指出， 過敏患者應當儘量少吃四類食物。
過敏者應儘量少吃四類食物
芹菜
春季， 樺樹的花粉可能引起喉嚨疼痛和堵塞。 根據美國過敏、哮喘和免疫學學會的研究顯示， 食用含有類似蛋白質的食物會使免疫系統功能紊亂， 引發與過敏相似的症狀。 以芹菜為例， 它是加重樺樹花粉過敏的一個常見因素， 所以有過敏史的人少吃。
泡菜
發酵食物含有大量組胺， 可能引起皮膚發癢、流眼淚、鼻腔堵塞和流鼻涕。
杏仁
研究表明， 食用堅果會加重春季因花粉導致的過敏反應， 所以這段時期過敏人群還是少吃堅果為好， 直到秋季來臨才可以“放鬆警惕”.
酒精
瑞典醫學研究者發現， 哮喘、肺氣腫和過敏的人更有可能在酒後打噴嚏和流鼻涕， 這也許是因為酒精中的組胺含量較高造成的。 女性受到這種不良影響的可能性是男性的2倍， 紅、白葡萄酒是最大的誘發因素， 建議過敏患者與酒精“保持一定距離”.
