巧克力好吃但易使胃酸回流

我們的胃液會分泌出胃酸幫助消化食物， 通常胃酸指胃液中的分泌鹽酸。 人胃是持續分泌胃酸的， 其基礎的排出率約為最大排出率的10%， 且呈晝夜變化， 入睡後幾小時達高峰， 清晨醒來之前最低， 有些食物吃多了會加重分泌胃酸。

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量， 而且遭受胃食管反流病折磨的人， 都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。 這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆， 使得胃酸回流， 刺激食道及咽部， 危害健康。

在巧克力品種的選擇上， 最好是黑巧克力。 這是因為， 黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質，

不管是什麼食物， 適當的吃對身體還是有幫助的， 但是如果過度食物則會起到相反的效果， 比如巧克力偶爾吃吃還是不錯的， 但是天天吃可能會引起發胖， 甚至是胃酸回流。