夏季已經在我們不知道的情況下悄悄來臨了， 由於夏季的特殊天氣讓很多怕熱的人在飲食上有一定的影響， 尤其在即將來臨的七月， 八月難以忍受。 不用怕， 小編為你推薦四種方案讓你度過三伏天。
“天這麼熱， 我什麼都不想吃!”“晚上休息不好， 整天沒精神。 ”時令已進入中伏， 越來越多的人抱怨天氣太熱。 漫長的暑天該如何度過?事實上， 許多食物都具有消暑、開胃的功效， 大坪營養科主任蔣寶泉為大家制定了幾套方案， 即使再炎熱的天氣， 也能平安度過。
方案一：
清淡食物享美味
三伏天氣溫不斷升高，
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液， 還能增進食欲。 多吃新鮮蔬菜瓜果， 既可滿足所需營養， 又可預防。 主食以稀為宜， 如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。 還可適當喝些清涼飲料， 如酸梅湯、菊花茶等。 另外， 吃些醋， 既能生津開胃， 又能抑制殺滅病菌， 預防胃腸道病。
專家強調：“清淡”實質是少用油， 絕不是不沾葷腥。 夏季更應注意蛋白質的攝入， 每日攝入量在70至90克為宜， 且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。
方案二：
兩素同補可防病
三伏天天氣悶熱， 隨著人體汗液的大量排出， 造成身體內部各種營養物質，
炎夏人體新陳代謝加快， 容易缺乏各種維生素。 此時， 可選擇一些富含維生素和鈣的食物， 如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等， 也可以飲用一些果汁， 如橙汁、汁、番茄汁等既可補充維生素， 還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。
此外， 出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多， 具體的症狀是人體倦怠、食欲不振。 新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀， 因此可酌情吃一些桃、李等水果， 而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
方案三：
苦味食物不能少
許多人認為苦味食物算不上美味， 不過它卻是夏日的健康食品。 苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管作用。
三伏天氣裡吃些苦味食物， 或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料， 不但能清除人的煩惱、提神醒腦， 還可以增進食欲、健脾利胃。
但是， 吃苦味食物也要因人而異。 一般說來， 老人和小孩的脾胃多虛弱， 故不適宜過多食用苦味食物。 患有、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物， 否則會加重病情。
方案四：
綠茶可消暑
炎熱的午後， 喝一口清香的綠茶， 不僅清熱消暑， 還能解毒止渴， 實在是夏季養生的上乘之選。
每喝三杯以上綠茶的老人， 不僅患症的幾率較低，
