桔子有哪些營養價值

桔子的營養價值

桔子的介紹

桔子是芸香科柑桔亞科某些植物的果實。 (寫成橘子更為正式一些) 現在也有個手機品牌叫做桔子。 ”。 “橘”(jú)和“桔”(jié)都是現代漢語規範字。 當“桔”讀jú時， 是“橘”的俗字。

桔子的營養價值

橘子(Orange)， 俗稱“桔子”， 為香科， 柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。 橘子常與柑子一起被統稱為柑橘， 顏色鮮豔， 酸甜可口， 是日常生活中最常見的水果之一。 橘子的營養豐富， 在每百克橘子果肉中， 含蛋白質0.9克， 脂肪0.1克， 碳水化合物 12.8克， 粗纖維0.4克， 鈣56毫克， 磷15毫克， 鐵0.2毫克， 胡蘿蔔素0.55毫克， 維生素B0.08毫克，

維生素B2 0.3毫克， 煙酸0.3毫克， 維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。 橘子性平， 味甘酸， 有生津止咳的作用， 用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效， 用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用， 適用於肺熱咳嗽之症。 橘子有抑制葡萄球菌的作用， 可使血壓升高、心臟興奮， 抑制胃腸、子宮蠕動， 還可降低毛細血管的脆性， 減少微血管出血。 橘子對減肥有利。

吃桔子的注意事項

橘子不宜多吃， 吃完應及時刷牙漱口， 以免對口腔牙齒有害。 腸胃功能欠佳者， 吃太多橘子， 容易發生胃糞石的困擾。 橘子含熱量較多， 如果我們一次食用過多， 就會“上火”， 從而促發口腔炎， 牙周炎等症。 過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，

出現、皮膚變黃的等症狀。

生活中許多人吃橘子時， 都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨， 其實， 這種吃法是不科學的。

橘瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之“橘絡”。 無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講， 橘絡對人體的健康都非常有益。 中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功， 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品， 而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。 現代營養學研究認為， 橘絡中含有一種叫路丁的物質。 路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性， 可減少血管壁的脆性和滲透性， 有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。 對於平時有出血傾向的人，

特別是有血管硬化傾向的老年人， 食橘絡更是有益無害。

寶寶能喝桔子汁嗎

中醫認為橘子性溫， 若短時間內食用大量的橘子， 則會出現口舌生瘡、咽幹喉痛、大便秘結等“上火”的症狀， 因此， 不可過於貪食。 橘子中還含有豐富的果酸， 空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激， 有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。 另外， 不要給寶寶餵食過多的橘子或橘子汁。 這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全， 食用過多橘子時， 肝臟不能將體內過多的胡蘿蔔素轉化為維生素A， “胡蘿蔔素血症”便會找上門來。 輕者僅表現為皮膚色澤發黃， 重者可能還會出現厭食、煩躁等症狀。 一旦出現上述情況， 應立即停止攝入富含胡蘿蔔素的食物，

並鼓勵患兒多飲水， 必要時應儘快去醫院診治。