方法步驟：
01 定時定量。 要做到每餐食量適度， 每日三餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓還是不餓， 都應主動進食， 避免過饑或過飽， 使胃保持有規律的活動。
02 溫度適宜。 飲食的溫度應以“不湯不涼”為度， 過湯過冷的食物進入胃部之後， 都會刺激胃黏膜引起胃病。
03 細嚼慢嚥。 對食物充分咀嚼， 可使食物盡可能變“細”， 以減輕胃的工作負擔。 咀嚼的次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 對胃黏膜有保護作用。
04 飲水擇時。 最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時， 餐後立即飲水會稀釋胃液， 湯泡飯也會影響食物的消化。
05 飯後莫走。 俗話說， 飯後百步走， 活到九十九。 但“飯後”絕非是剛吃完飯， 應在飯後20~30分鐘開始散步， 這樣有利胃的消化。
06 注意防寒。 因為寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣， 故要保持胃部的溫度， 不要受寒。
07 避免刺激。 不吸煙， 因為吸煙使胃部血管收縮， 影響胃壁細胞的血液供應， 使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。 還應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
08 心情舒暢。 人的情緒與胃部健康息息相關。 因此， 要保持情緒穩定和心情愉快。
09 服藥慎重。 不少藥物對胃黏膜有刺激， 可損傷胃黏膜， 甚至引起潰瘍。 如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。
10 補充維生素C。 維生素C對胃有保護作用， 胃液中保持正常的維生素C量， 可有效地發揮胃的功能，
11 不吃黴變食物。 不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。 同時， 要少吃鹹肉片、醃魚乾等， 以避免食物中的自然致癌物。
12 注意口腔衛生。 唾液經口腔細菌及其酶的作用後， 唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。 因此， 飯後應漱口。
