【導讀】如何挑選新鮮的平菇， 每天的一日三餐， 如果能保證一餐飯的一道菜中含有菌類， 對咱們的身體可是個不小的健康保障哦。 平菇， 是個不錯的選擇， 那麼接下來就來看看如何挑選新鮮的平菇。
如何挑選新鮮的平菇
1、一朵非常新鮮的平菇， 菇片的邊緣向內包裹著， 像把小傘一樣扣下來， 而且邊緣很齊整， 沒有絲毫的開裂。
2、一朵稍微不那麼新鮮的平菇， 菇片的邊緣呈平散狀， 而且邊緣不整齊， 有開裂。
3、平菇在夏天和冬天的顏色略微不同， 夏天因為溫度高， 所以生長快， 顏色淺。 冬天的生長期比較長，
4、平菇買回後， 儘量當天就吃， 放入冰箱冷藏保存的話， 也最好不要超過2天。
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