經常吃牛肉 美膚又強壯

大家可能都知道紅酒烤牛肉是西餐中流行最廣的美食， 已有幾百年的歷史了。 但是正宗的紅酒烤牛肉必須是原味牛肉， 不能有任何醃制。 必須是上好的牛肉， 不能是水牛肉或者是其他普通的牛肉。 好牛肉首先要牛是好的品種， 其次還要有好的飼養方法， 原味的烤牛肉再配上紅酒美味無比。 另外， 常吃牛肉還有無比驚奇的好處。

常吃牛肉的十大驚奇好處

1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源，

它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。

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2、牛肉含維生素(維生素食品)B6蛋白質需求量越大， 飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成， 從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3、牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸(氨基酸食品)。

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4、牛肉含鉀和蛋白質鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。

鉀的水準低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生， 從而影響肌肉的生長。 牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

5、牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來源牛肉中脂肪含量很低， 但卻富含結合亞油酸， 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。 另外， 亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

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