1豆腐燉魚
食材：草魚、北豆腐、蔥、薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒、花雕酒。
做法
1首先就是要把買來的新鮮魚剁成5釐米寬的段;切塊豆腐， 用熱水焯一下， 去除豆腥味， 也可以讓豆腐不易碎。
2熱油煸炒蒜、大料、花椒、幹辣椒。 放入魚塊， 倒入花雕酒， 不用翻動魚塊， 讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。
3加入沒過魚的水， 再加醋， 大火燒開煮5分鐘， 入蔥、薑和適量醬油、鹽、糖。
4最後就是轉小火燒個20分鐘後， 將豆腐快速的倒入鍋中， 湯汁收濃就可以吃了。
功效：豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，
2麻醬面
食材：黃瓜、豆芽、麵條、醬油、芝麻醬、麻油、蔥、蒜、糖、醋、花椒粉。
做法
1鍋洗淨， 倒入小碗清水， 燒開後加入鹽、油， 將洗淨的豆芽燙過， 撈起備用。
2醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗內， 用勺子拌勻成糊狀。
3鍋內放清水和鹽， 將麵條煮熟。 把醬汁倒在麵條上拌勻， 黃瓜絲、豆芽擺放在麵條上,撒上蔥末即可。
功效：芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多， 吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，
3紫菜腐竹湯
食材：黃瓜、腐竹、紫菜、薑、胡椒粉、鹽。
做法
1腐竹提前用水泡開， 洗淨。
2鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片， 加入腐竹炒十幾秒， 加水燒開。
3加入鹽、紫菜攪勻關火， 再撒入胡椒粉即可。
功效：腐竹是富含鈣的豆製品之一， 而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高， 每100克紫菜鈣含量為264毫克。 當鈣與鎂的比例為2∶1時， 最利於鈣的吸收利用。 所以用紫菜和腐竹打湯可以補鈣健骨。
4溜小油菜
食材：小油菜、鹽、醬油、醋、水澱粉、薑、蔥、花椒油。
做法
1將小油菜清洗乾淨， 切段裝盤待用， 熱鍋放油， 爆香蔥薑末。
2倒入小油菜煸炒，
3翻炒均勻後， 用水澱粉勾芡， 淋入花椒油， 出鍋， 裝盤即可。
功效：小油菜鈣的含量超過了同樣重量的牛奶。 而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態， 促進鈣的吸收利用。 此外， 小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
5黃豆燉豬蹄
食材：黃豆、豬蹄、蔥、薑、八角、糖、鹽、雞精。
做法
1黃豆提前浸泡半天。 油熱時下生薑片、蔥段， 八角， 豬蹄爆炒， 然後加醬油， 料酒翻炒。
2加水沒過豬蹄， 大火燒開。 然後轉小火， 燒20分鐘。
3加入黃豆大火燒開， 加糖、鹽。 轉小火慢慢煲， 到豬蹄燉爛， 放入蔥花即可。
功效：黃豆鈣含量豐富， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白， 可以作為鈣沉積的骨架， 從而更有利於黃豆中鈣的吸收。
結語：以上就是為您介紹的吃這五種家常菜或比吃鈣片強，
