-
美國家常菜 三款美式食譜推薦
香蕉美式煎餅材料:小麥麵粉50克,香蕉1根,雞蛋1個,牛奶50毫升,白砂糖,植物油做法:1.香蕉用叉子搗成泥;加入牛奶或水攪拌均勻;把麵粉過篩加入香蕉糊中。2.大致拌勻就好,不要過度攪拌;雞蛋和糖放...
2013-04-15 -
美國家常菜 番茄牛肉PIZZA的做法
主料:小麥麵粉150克 輔料:番茄2個、洋蔥170克、牛肉200克、玉米(鮮)適量、酵母粉1/2小勺、芝士片100克 調料:食鹽適量、番茄醬適量、黑胡椒適量、水97克、黃油35克、酵母1/2小勺、...
2013-03-04 -
美國家常菜 鬆軟美式煎餅的做法
主料:小麥麵粉225克 輔料:泡打粉15克、雞蛋2個 調料:食鹽少許、白糖30克、牛奶300毫升、黃油30克 做法: 1、普通麵粉225克、泡打粉15克、少許鹽,混合過篩放入碗中 2、雞蛋2個、細...
2013-02-04 -
美國家常菜 香蕉美式煎餅的做法
主料:小麥麵粉50克 輔料:香蕉1根、雞蛋1個 調料:牛奶50毫升、白砂糖1大勺、植物油1小勺 做法: 1、香蕉用叉子搗成泥;加入牛奶或水攪拌均勻;把麵粉過篩加入香蕉糊中。 2、大致拌勻就好,不要...
2013-01-21 -
美國家常菜 洋蔥火腿吐司的做法
主料:高筋麵粉400克 輔料:酵母粉4.5克、雞蛋1個、奶粉18克、火腿腸60克、洋蔥40克 調料:食鹽5克、黑胡椒1/2小勺、白糖32克、黃油40克、水200克 做法: 1、將麵包桶取出...
2012-12-17 -
美國家常菜 南乳蘋果烤雞的做法
主料:三黃雞1只 輔料:栗子仁20粒、蘋果3個 調料:蠔油3湯匙、腐乳3塊、南乳汁3湯匙、蜂蜜5湯匙、江米酒2湯匙、橄欖油3湯匙 做法: 1、所有調料放入碗裡 2、用叉子細心將南乳碾碎,...
2012-11-22 -
美國家常菜 蒜香餐包的做法
主料:高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、雞蛋38克、牛奶40克 調料:食鹽3克、蒜泥25克、水適量、酵母粉3克 做法: 1、除鹽和黃油以外的所有材料揉成成光滑麵團。 2、加入黃油和鹽繼續揉...
2012-11-16 -
美國家常菜 布法羅香酥蝦球的做法
主料:蝦適量 輔料:麵包粉適量 調料:辣椒醬適量、黃油20克 做法: 1、黃油融化,加入辣椒醬,調成調味汁 2、蝦去蝦線,浸入調味汁,蘸勻 3、在蝦外面裹一層麵包粉 4、放入油鍋中文...
2012-11-06 -
美國家常菜 麵包雞排的做法
主料:雞胸肉250克、麵包渣300克 調料:料酒2克、鹽3克、蔥、薑各2克、雞蛋液6克、油80克、幹澱粉適量 做法: 1、將雞胸肉從中間切開,兩面剞花刀切片,用鹽,料酒,蔥薑片醃約30分鐘。...
2012-10-26 -
美國家常菜 芝士夾心豬扒的做法
主料:乳酪適量、豬裡脊肉1塊 輔料:麵包屑40克、雞蛋1個、小麥麵粉40克 調料:食鹽1/4茶匙、料酒1大匙、胡椒粉(黑)1茶 做法: 1、麵粉用盤子預先裝好 2、雞蛋一顆打散 3、麵...
2012-10-19 -
美國家常菜 黃金魷魚圈的做法
主料:魷魚1條、雞蛋1個 輔料:小麥麵粉150克、麵包屑300克 調料:食鹽5克、生抽15毫升、植物油500毫升、黃酒15毫升、白胡椒3克、番茄沙司100毫升 做法: 1、所需要食材魷魚保...
2012-10-16 -
美國家常菜 臘腸芝心披薩的做法
主料:高筋麵粉50克、低筋麵粉50克、臘腸1根 輔料:洋蔥1個、鮮香菇3朵、玉米少許、乳酪50克 調料:食鹽1/4小勺、番茄醬30克、白砂糖5克、水55克、香草少許、黑胡椒少許、橄欖油適量、紅...
2012-09-24 -
美國家常菜 芝加哥比翼雙飛牛排的做法
主料:牛排1份、雞翅2個 輔料:紅皮洋蔥半個 調料:醃料(牛排)、橄欖油適量 做法: 1、醃料用清水攪勻,成略稠狀態 2、牛排稍微洗一下,用廚房紙吸掉水分,放到醃汁中渾身沾滿;雞翅同理 ...
2012-09-12 -
美國家常菜 胡蘿蔔熱狗包的做法
主料:高筋麵粉510克 輔料:雞蛋53克、胡蘿蔔100克、奶粉20克、酵母粉5克、玉米(鮮)50克 調料:食鹽6克、水223克、黃油40克、白砂糖40克 做法: 準備過程: 1、胡蘿蔔洗...
2012-08-09 -
美國家常菜 羊耳雞塔的做法
材料: 雞脯肉300克、豬肥膘肉50克、火腿25克、冬筍25克、茨菇25克、冬菇25克、豬網油15Q克、生菜50克 調料: 蔥、薑各10克、鹽2克,胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油3...
2012-07-30 -
美國家常菜 蠔皇幹燒雞翅的做法
主料: 雞中翅400克 調料: 蠔油50克、魚露5克、糖3克、味精3克、麻油2克、雞湯100克 做法: 1、將雞中翅用蠔油20克醃20分鐘備用。 2、洗淨鐵鍋,注入清油200克,燒至5...
2012-07-20 -
美國家常菜 抹茶芝士蛋糕的做法
主料:cream cheese150克,butter 100g 輔料:牛奶150ml,抹茶粉6g,玉米粉20g,低粉15,蛋黃40,蛋白120(約3個) 調料:細砂糖70gg(約2個),細砂糖...
2012-07-10 -
美國家常菜 鳳梨火腿蛋焙果的做法
主料: 焙果(Bagel)、一個(麵包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。 做法: 1.將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鐘。 2.以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片後蓋上...
2012-06-29 -
美國家常菜 香煎鴨胸的做法
主料:鴨胸2件、鴨骨300克、洋蔥半個(切絲)、紅酒廠1湯匙、橙皮半個(切絲)、檸檬汁半湯匙、鮮橙汁半杯、上湯半杯、熟時菜適量。 調料:鹽、胡椒粉、生粉各少許。 做法: 1.預熱焗爐180度...
2012-06-14 -
美國家常菜 番茄沙司排骨的做法
主料:排骨2條 調料:番茄醬、糖、鹽、薑、油、水 做法: 1、排骨切成小塊。 2、然後用鹽、油、薑醃制。 3、放油,放排骨。 4、然後放番茄醬(約三湯匙)、水蓋上蓋子,煮5分鐘。 5...
2012-06-07